SOP ubi daging Makassar

Name: SOP ubi daging Makassar
Yield: 7 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ubi kayu dipotong dadu kecil; 250 gr daging yg sdh dimasak salah potong dadu; Mie bihun di rendam; 100 gr Touge atau sesuai selera di tiriskan air panas; 1 Bks Mie cap 2 telur tiriskan dgn air panas; Bahan A; 5 bawang putih; 7 bawang merah; 2 kemiri; 1/2 SDM jintan; 1/2 SDM ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; Bahan B:; secukupnya Garam dan vetsin; 2 balok Bks kecil kaldu sapi; 1 SDM Gula pasir; 1,5 L air; Bahan pelengkap:; Telur rebus,daun bawang,daun seledri,kacang goreng; Bawang goreng,jeruk nipis,kecap,Lombok tumis

Irent @irenthasan

Makassar

Salah satu menu terenak Makassar jugaa nih rasanya yummmi bgt wajib coba yahh klo g ada stock daging g apa kok cuma klo mau yg rasa nya persis yg dijual pake daging say...simple aja g pake mahal bisa dimakan sekeluarga hemat dan terjamin Krn Qt yg buat sendiri

Lebih banyak

SOP ubi daging Makassar

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 org

Ubi kayu dipotong dadu kecil
250 grdaging yg sdh dimasak salah potong dadu
Mie bihun di rendam
100 grTouge atau sesuai selera di tiriskan air panas
1 BksMie cap 2 telur tiriskan dgn air panas
Bahan A
5bawang putih
7bawang merah
2kemiri
1/2 SDMjintan
1/2 SDMketumbar bubuk
1/2 sdtmerica
Bahan B:
secukupnyaGaram dan vetsin
2 balokBks kecil kaldu sapi
1 SDMGula pasir
1,5 Lair
Bahan pelengkap:
Telur rebus,daun bawang,daun seledri,kacang goreng
Bawang goreng,jeruk nipis,kecap,Lombok tumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng ubi yg sdh dipotong dadu kecil.sementara tggu ubi kita halus kan bahan A pakai blender tumis jika sdh menyusut airnya dalam tumisan bumbu tambahkan air, garam,vetsin,kaldu bubuk sapi
2

Masukkan juga dagingnya biarkan mendidih dan test rasa
3

Ayo siapkan bihun dulu lalu mie,ubi goreng,daun bawang, bawang goreng dll siap disantap ini enakkkkk banget