Semi di melone con prosciutto e cavoli
Oggi si prepara un primo piatto davvero gustoso. Il freddo, il cielo sempre grigio porta a rintanarsi sempre più e cosa c'è di più rilassante che realizzare un primo che scaldasse un po'. #dispensadigennaio
Semi di melone con prosciutto e cavoli
Oggi si prepara un primo piatto davvero gustoso. Il freddo, il cielo sempre grigio porta a rintanarsi sempre più e cosa c'è di più rilassante che realizzare un primo che scaldasse un po'. #dispensadigennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Puliamo e laviamo il nostro cavolo e mettiamolo a bollire in abbondante acqua salata. Subito dopo possiamo mettere sul fuoco già la pentola con l'acqua che ci servirà per cuocere la nostra pasta.
- 2
In una pentola antiaderente mettere a scaldare dell'olio. Dopodiché aggiungere il prosciutto cotto a cubetti e far saltare. Unirci adesso qualche cucchiaio di passata di pomodoro, aglio granulare, pepe e salare a piacere.
- 3
In questo condimento aggiungiamoci i cavoli bolliti e scolati, facendo insaporire il tutto.
- 4
Scolare al dente la nostra pasta e tuffarla nella pentola dove abbiamo precedentemente preparato il condimento con i cavoli. Tenere da parte un po' di acqua di cottura qualora ce ne fosse bisogno per rendere il tutto più fluido. Fare insaporire il tutto impiattare e cospargere con del pangrattato fatto precedentemente tostare o nel forno o in una semplice pentola antiaderente. Buon appetito 👍🏻.
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