Spaghetti ricotta e gorgonzola
Giulia Grassi @cook_29213579
Sono un’amante del gorgonzola e soprattutto della pasta col gorgonzola! Si può fare anche con il mascarpone al posto della ricotta 😊
Spaghetti ricotta e gorgonzola
Sono un’amante del gorgonzola e soprattutto della pasta col gorgonzola! Si può fare anche con il mascarpone al posto della ricotta 😊
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere a bollire l’acqua per la pasta e nel frattempo far sciogliere in padella una noce di burro
- 2
Aggiungere al burro il gorgonzola e la ricotta e amalgamare, poi mettere il coperchio e lasciare a fuoco basso
- 3
Salare l’acqua e buttare la pasta
- 4
Aggiungere un po’ di sale e una bella manciata di pepe al composto di ricotta e gorgonzola e una spolverata di parmigiano
- 5
Scolare la pasta e unirla al composto in padella, girare e servire
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