Mettiamo le lenticchie in acqua per circa 6 ore..dopodiché le scoliamo e le mettiamo in una pentola nella quale aggiungeremo tutte le verdure tagliate a pezzettini e i legumi...tranne la passata di pomodoro,gli spinaci e le fave che aggiungeremo a metà cottura..copriamo tutti gli ingredienti con l acqua e accendiamo e non appena inizierà a bollire abbassiamo la fiamma e lo lasceremo cuocere per 50 minuti..