Beef Tikka Boti

Name: Beef Tikka Boti
Total time: 1800 s
Yield: 3 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 کلو بیف بوٹی; 2 ٹیبل اسپون پپیتہ پیسٹ; 2 ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ; 1 ٹیبل اسپون بھر کے باربی کیو مصالحہ; 3 ٹیبل اسپون دہی; 1 ٹیبل اسپون لال مرچ پاوڈر; 1 ٹیبل اسپون لیولڈ نمک; 1 ٹیبل اسپون گھی; کوئلے حسب ضرورت; گھی برشنگ کے لیئے

Shamila Ali @Shamila

#joy
یہ بندو خان کی ہٹ ورائٹی ہے میں نے شادی سے پہلے بندو خان ہٹ ورائٹی کا کورس کیا تھا جو اب میرے بہت کام آرہا ہے میرے بچے اور ہزبینڈ باربی کیو کے بہت شوقین ہیں۔ میں باربی کیو مصالحہ خود بناتی ہوں جو کک پیڈ پر موجود ہے اسی ہفتے کے جوائے سیگمنٹ میں

Saved

Ingredients

30 min

3 servings

1 کلو بیف بوٹی
2 ٹیبل اسپون پپیتہ پیسٹ
2 ٹیبل اسپون لہسن ادرک پیسٹ
1 ٹیبل اسپون بھر کے باربی کیو مصالحہ
3 ٹیبل اسپون دہی
1 ٹیبل اسپون لال مرچ پاوڈر
1 ٹیبل اسپون لیولڈ نمک
1 ٹیبل اسپون گھی
کوئلے حسب ضرورت
گھی برشنگ کے لیئے

Saved

Steps

30 min

1

گوشت کی صفائی کر کے بوٹیاں بنا کے تول لیں پھر دھو کے چھلنی میں ڈالکر رکھیں تاکہ سارا پانی نکل جائے
2

پھر تمام مصالحے دہی۔ پپیتہ اور گھی مکس کرکے رات بھر فرج میں رکھیں
3

اگلے دیں کوئلے دہکا کے بوٹیوں کو سیخوں میں پرو کے باربی کیو کر لیں پھر گھی برش کر کے ہاٹ پاٹ میں نکال لیں