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Pasticcio zucchine e prosciutto
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Foto di Pasticcio zucchine e prosciutto

Pasticcio zucchine e prosciutto

Tamara
Tamara @Tamara
Thiene

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Ingredienti

1 ora
4 persone
  1. 6Lasagne all'uovo
  2. Per la besciamella:
  3. 900 mllatte, 80 gr burro, 80 gr farina, sale, pepe, noce mosca
  4. 500 grzucchine
  5. 100 grprosciutto cotto
  6. Pesto genovese
  7. 100 grformaggio grana grattugiato
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Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Tagliate le zucchine a pezzetti e cucinarle in padella.

  2. 2

    Preparare la besciamella

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasticcio zucchine e prosciutto
  3. 3

    Mettere in una teglia 2 fogli di lasagne e poi coprire con uno strato di besciamella, zucchine, prosciutto tagliato a listarelle e cospargere di formaggio grana grattugiato. Nello strato centrale cospargere con del pesto.ripetere il procedimento per un totale di 3 strati

    Foto del passaggio 3 della ricetta Pasticcio zucchine e prosciutto
    Foto del passaggio 3 della ricetta Pasticcio zucchine e prosciutto
  4. 4

    Cuocere in forno a 180' per 30 minuti e poi lasciar riposare per altri 30 minuti fuori dal forno prima di servire

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Tamara
Tamara @Tamara
il 26 giugno 2022 10:14
Thiene

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