ગુંદર ની પેદ.(Gunder ni Ped Recipe in Gujarati)

Name: ગુંદર ની પેદ.(Gunder ni Ped Recipe in Gujarati)
Cuisine: Indian
Ingredients: ૪ મોટી ચમચી દેશી ઘી; ૫૦૦ ગ્રામ દૂધ; ૨ મોટી ચમચી ગુંદર; ૪ ચમચી ખડા સાકર; ૨ ચમચી સૂકા કોપરા ની છીણ; ૨ ચમચી મગજતરી; ૨ ચમચી ડ્રાય ફ્રુટ કતરણ; ૧ ચમચી સૂંઠ પાઉડર; ૧ ચમચી ગંઠોડા પાઉડર; ૧ ચમચી ઈલાયચી પાઉડર; ૧/૪ ચમચી જાયફળ પાઉડર; ૧ ચમચી ખસખસ

Bhavna Desai @Bhavna1766

#VR
#Cookpadgujarati
શિયાળામાં વિવિધ વસાણાં નો ઉપયોગ થાય છે. ગુંદર ની પેદ એ વસાણાં ની યોગ્ય ડિશ છે. શિયાળાની શરૂઆત સાથે તેનો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે યોગ્ય છે.

Bhavna Desai @Bhavna1766

Saved

Ingredients

૩૦ મિનિટ

૪ મોટી ચમચી દેશી ઘી
૫૦૦ ગ્રામ દૂધ
૨ મોટી ચમચી ગુંદર
૪ ચમચી ખડા સાકર
૨ ચમચી સૂકા કોપરા ની છીણ
૨ ચમચી મગજતરી
૨ ચમચી ડ્રાય ફ્રુટ કતરણ
૧ ચમચી સૂંઠ પાઉડર
૧ ચમચી ગંઠોડા પાઉડર
૧ ચમચી ઈલાયચી પાઉડર
૧/૪ ચમચી જાયફળ પાઉડર
૧ ચમચી ખસખસ

Saved

Steps

૩૦ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ એક પેનમાં ઘી લેવું. ગરમ થાય એટલે ગુંદર નાખી ધીમા તાપે શેકો. ગુંદર ફુલી જાય એટલે દૂધ નાખી હલાવો. ખડા સાકર નાખો.
2

ત્યારબાદ દૂધ છુટું પડે એટલે તેમાં ધીમે ધીમે દરેક ઘટકો નાખી મિકસ કરો.
3

ઘી છુટે અને ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરો. ઉપર ડ્રાય ફ્રુટ અને મગજતરી નાખી સર્વ કરો.