牛乳（もしくは、スキムミルク）を２００ｃｃ小鍋で熱し、粉寒天を２ｇ加えて１～２分煮る。

砂糖を加え、お玉を使ってよくかき混ぜる。

粗熱が取れたらゼリー型にお玉を使って移す。余った分は別容器でミルクゼリーとして食す。

冷蔵庫に入れて２０～３０分冷やし固めます。

２０～３０分、作業を中止！

２０分後、小鍋に水３００ｃｃを熱し、粉寒天２ｇを振り入れて１～２分煮る。抹茶を加えてよくかき混ぜる。

粗熱が取れたら、冷蔵庫から先ほどの型を出して、お玉を使って流し入れる。

再度、冷蔵庫で２０～３０分冷やし固める。

山頂は、根雪の雪景色。山肌は新緑の緑で覆われてます。牛乳と抹茶、つまり抹茶ミルク寒天ゼリーです。コーヒーフレッシュ・生クリームを添えてすすめる。

【寒天ゼリー☆富士山の夏】　　ＩＤ：17434042　　　　　　　牛乳とインスタントコーヒーで作りました。

【寒天ゼリー☆富士山の秋】　　ＩＤ：17433789　　　　　　　牛乳とトマトジュースで作りました。

【寒天ゼリー☆富士山の冬】　　ＩＤ：17434813　　　　　　　牛乳と寒天シロップそのままで作りました。