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つるむらさきとしらすのおひたし♥
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つるむらさきとしらすのおひたし♥-レシピのメイン写真

つるむらさきとしらすのおひたし♥

✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228

旬のつるむらさきで王道おひたしも醤油ゼロで
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ほうれん草のおひたしの延長

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つるむらさきとしらすのおひたし♥

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材料

  1. つるむらさき ほうれん草1束分くらい
  2. えのき 1袋
  3. しらす 50g
  4. 昆布だし(顆粒) 4g(スティック1/2本)
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作り方

  1. 1

    つるむらさきをよく洗いサッと茹でよく水切りする

    • つるむらさきとしらすのおひたし♥作り方1写真
  2. 2

    えのきもいしづきを落としサッと茹で、よく水切りする

    • つるむらさきとしらすのおひたし♥作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパー等で再度しっかり水切りする

    • つるむらさきとしらすのおひたし♥作り方3写真
  4. 4

    ボールにつるむらさき、えのき、昆布だしを入れてあえる

  5. 5

    最後にしらすを加えあえたら出来上がり

コツ・ポイント

しっかり水切り

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✴oaking✴
✴oaking✴ @cook_40093228
2017/08/09 10:18に公開
全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19660426
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