Tortino di cavolfiore
Una ricetta facile da fare ma elegante e raffinata e dal gusto dolce e delicato. un tortino molto delicato e dalla consistenza cremosa che piacerà di sicuro anche a chi solitamente non ama alla follia i cavolfiori.
Tortino di cavolfiore
Una ricetta facile da fare ma elegante e raffinata e dal gusto dolce e delicato. un tortino molto delicato e dalla consistenza cremosa che piacerà di sicuro anche a chi solitamente non ama alla follia i cavolfiori.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dopo aver lessato le patate e il cavolfiore fateli scolare e li schiacciate.
Unite le patate al cavolfiore ancora tiepido. - 2
Unite la besciamella,il prezzemolo tritato,il formaggio grattugiato e le uova.
Unire qualche cucchiaio di pangrattato in modo da ottenere un impasto omogeneo e non troppo molle. Riempite gli stampini precedentemente oleati e spolverati di pangrattato.
Cuocete in forno per 20 minuti a 180°C.
Togliere gli sformatini dal forno, aspettare che intiepidiscano leggermente quindi estrarli dagli stampini.
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