
Pasta fredda estiva

Francesca Giaccio @francygiaccio
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate i peperoni, le zucchine e le cipolle in pezzi più piccoli e regolari, quindi disponeteli su una taglia rivestita con carta da forno. Condite con olio e sale e cuocete in forno statico a 200°C per circa 50 minuti.
- 2
Nel mentre preparare una citronette mescolando olio, succo di limone e sale.
- 3
Versate in una ciotola capiente la pasta cotta che preferite e aggiungete le verdure lasciate raffreddare, i fagioli tondini, le foglie di basilico e la citronette.
- 4
Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti e servite.
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