サバ味噌煮缶とじゃがいものグラタン
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて5mmの薄切りにして水に晒す。
玉ねぎも5mmの薄切り。
しめじはざく切り。 - 2
サバ缶は汁と鯖に分ける。
【A】を混ぜておく。 - 3
耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいもを乗せて包み水に濡らす。ふんわりラップをしてレンジで600W2分半かけ蒸らす
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、しめじを炒め塩をひとつまみと黒胡椒で味付ける
- 5
グラタン皿にじゃがいもと【4】と【A】を入れてトースターでグツグツ10分くらい煮込む。焦げそうならアルミホイルを被せる
- 6
途中でミニトマトと鯖を大きめにほぐして隙間にのせる。
- 7
汁気が減ったら最後にチーズをかけて溶けたら出来上がり
コツ・ポイント
・牛乳の量は好みで増減させて
・カレー粉も好みで増減させて
・直火OKのグラタン皿だとフライパン無しで出来る
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