☆プレーンなクレープ生地☆
作り置きしておくとうれしいプレーンなクレープ生地です!
作り方
- 1
ボウルにたまごをいれよく混ぜます
- 2
①にグラニュー糖を加え、溶けるまで混ぜます
- 3
牛乳の半量(100g)を加えて混ぜます
- 4
小麦粉(強力粉または薄力粉)を加え、ダマにならないようによく混ぜます
- 5
残りの牛乳とバニラオイルを加え、なめらかになるまで混ぜます
- 6
ザルでこすと、さらになめらかになります
- 7
出来上がった生地を冷蔵庫で30分〜1時間やすませます
- 8
フライパンに薄く油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
- 9
生地を薄く流し入れ、両面を焼きます
- 10
多めに作った場合は、4つ折りのまま1枚ずつラップで包み、冷凍保存してください
- 11
バナナキャラメルクレープ☆レシピID26134564
コツ・ポイント
冷凍したクレープは自然解凍し、解凍後にバターとグラニュー糖をまぶしてシュガーバタークレープ(レシピID 25860608)にするのがおすすめです😊
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