Mescolare tutti gli ingredienti eccetto i cornflakes, amalgamando con le fruste per impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e colloso.

Con un cucchiaino prendere il composto e disporlo sulla teglia, preventivamente ricoperta con carta da forno, creando 18 montagnette. Appiccicare sopra ciascuna di quest'ultime i cornflakes.

Infornare a 180 gradi per 20 min e controllare che le zone scoperte del biscotto diventino dorate.

Una volta sfornati l'esterno risulterà leggermente più duro e l'interno più soffice.

Decorare con zucchero a velo a piacere.