Soto Ayam Bening

Name: Soto Ayam Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1-2 btg sereh; Sedikit kayu manis; 1 btr kapulaga (hancurkan); Secukupnya gula dan garam; ❤ bumbu halus; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 btr kemiri; Secukupnya lada; Secukupnya ketumbar; ❤bahan pelengkap; Kol,soun,tomat,taoge,bawang goreng,daun bawang; Kecap,sambal,telur rebus

Nurul Ismayanti @naureltz13

Bintaro,Jakarta Selatan

This is a sunny day,cocok banget buat makan yang seger pake nasi 💕

Lebih banyak

Soto Ayam Bening

Nurul Ismayanti @naureltz13

Bintaro,Jakarta Selatan

This is a sunny day,cocok banget buat makan yang seger pake nasi 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1-2 btgsereh
Sedikitkayu manis
1 btrkapulaga (hancurkan)
Secukupnyagula dan garam
❤ bumbu halus
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 btrkemiri
Secukupnyalada
Secukupnyaketumbar
❤bahan pelengkap
Kol,soun,tomat,taoge,bawang goreng,daun bawang
Kecap,sambal,telur rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,lalu tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas,kapulaga,dan kayu manis
2

Masukkan ayam yang sudah di bersihkan,sisanya bisa di goreng,dagingnya bisa diambil untuk bahan pelengkap,lalu tambah air hingga penuh,biarkan mendidih dan mengeluarkan kaldu,kemudian tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa
3

Siapkan bahan pelengkap
4

Racik sesuai selera dan sajikan