Botok tahu tempe

Name: Botok tahu tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pcs tahu (di kukus); 1 papan tempe (di kukus); 1/2 bh kelapa parut muda; 6 bh lombok ijo; Secukupny ale; Secukupnya lamtoro; 1 ikat kemangi; 1 ons udang (di kupas kulitny...tp jgn d buang y); 4 bh tomat uk sedang; Secukupnya daun pisang; Secukupnya tusuk gigi; Bumbu halus :; Secukupnya ketumbar; 5 bh bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupny cabe kecil; 2 bh cabe besar; 1 cm kencur; 5 lbr daun jeruk; 1 sc royco; 1 sdt garam (sesuai selera); 1.5 sdt gula (sesuai selera)

maulida syfa @cook_5373360

Driyoredjo - gresik

Request pak su....krna sdh hmpir 3bln g masak ini...pas masak ini d tambah sayur bening sungguh nikmat luar biasa....yuk d intip

Lebih banyak

Botok tahu tempe

maulida syfa @cook_5373360

Driyoredjo - gresik

Request pak su....krna sdh hmpir 3bln g masak ini...pas masak ini d tambah sayur bening sungguh nikmat luar biasa....yuk d intip

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 pcstahu (di kukus)
1 papantempe (di kukus)
1/2 bhkelapa parut muda
6 bhlombok ijo
Secukupny ale
Secukupnyalamtoro
1 ikatkemangi
1 onsudang (di kupas kulitny...tp jgn d buang y)
4 bhtomat uk sedang
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyatusuk gigi
Bumbu halus :
Secukupnyaketumbar
5 bhbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupny cabe kecil
2 bhcabe besar
1 cmkencur
5 lbrdaun jeruk
1sc royco
1 sdtgaram (sesuai selera)
1.5 sdtgula (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan smua bahan2 y....sambil nyiapin smua bahan di kukus dlu tahu sm tempeny....
2

Haluskan smua bahan bawang merah sm putih,ketumbar,kencur,daun jeruk,cabe besae dan kecil sm kulit udang yg sdh d kupas...
3

Campur smua bahan kelapa parut,lamtoro,kemangi,tahu dan tempe yg sudah d kukus lalu potong dadu, cabe ijo dan ale,tomat,udang,gula,garam,royco
4

Tes rasa...klo d rasa ckup aduk2 smpe tercampur rata
5

Lalu bungkus dengan daun pisang kemudian sematkan dengan tusuk gigi
6

Kukus deh -+30 menit ya
7

Maaf kan setiap step tnp poto krna d kejar wkt anak mau brngkt sekolah dan pak su mau brngkt krja 😆
8

Setelah 30 menit matikan kompor tnggu hingga dingin ya...
9

Yuk d tnggu recookny....