Piccole zucche dolci

Name: Piccole zucche dolci
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 gr polpa di zucca; 200 gr farina; 80 gr burro; 75 gr zucchero; 1 cucchiaino lievito per dolci; 1 tuorlo; 50 gr amido di mais; 1 pizzico sale; I semi di una bacca di vaniglia; La buccia grattugiata di un arancia

Patrizia Albanesi @cook_9525153

Piccole zucche dolci

Patrizia Albanesi @cook_9525153

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

150 grpolpa di zucca
200 grfarina
80 grburro
75 grzucchero
1 cucchiainolievito per dolci
1tuorlo
50 gramido di mais
1 pizzicosale
I semi di una bacca di vaniglia
La buccia grattugiata di un arancia

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Mettere burro e zucchero in planetaria e frullare finché non diventa spumoso.
2

Aggiungere farina lievito e amido sempre mescolando
3

Unire il tuorlo la polpa di zucca precedentemente cotta in forno e poi frullata. I semi di vaniglia e la scorza dell'arancia.
4

Risulterà un'impasto appiccicoso quindi formare delle palline con mani bagnate.
5

Adagiarle su una teglia con carta forno. Prendere lo spago da cucina e formare la zucca.
6

Cuocere in forno caldo a 180 gr per 20 mm una volta tolti dal forno togliere lo spago e inserire il gambetto