Kung Pao Chicken (Ayam Kungpao)

Name: Kung Pao Chicken (Ayam Kungpao)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g dada ayam potong kotak; 1 sdm kecap raja rasa; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm tepung maizena; 2 siung bawang putih cincang halus; 1/2 btr bawang bombay potong halus; Margarine untuk menumis; Saus:; 1 sdm saus tomat; 1 sdm raja rasa; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; Abon cabe / cabe kering; secukupnya Gula, garam dan merica; Pelengkap; Paprika atau cabe besar dipotong serong tanpa isi; Kacang mente (aku ganti kacang tanah); 1 cm Daun bawang potong2 sekitar

Cookpadnew @cookpadnew

Kung Pao Chicken (Ayam Kungpao)

Cookpadnew @cookpadnew

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gdada ayam potong kotak
1 sdmkecap raja rasa
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmtepung maizena
2 siungbawang putih cincang halus
1/2 btrbawang bombay potong halus
Margarine untuk menumis
Saus:
1 sdmsaus tomat
1 sdmraja rasa
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
Abon cabe / cabe kering
secukupnyaGula, garam dan merica
Pelengkap
Paprika atau cabe besar dipotong serong tanpa isi
Kacang mente (aku ganti kacang tanah)
1 cmDaun bawang potong2 sekitar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan raja rasa, kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan tepung maizena. Simpan di lemari es selama kurang lebih 30 menit
2

Goreng ayam sampai berubah warna
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan bahan saus ke dalam wajan, diikuti dengan ayam. Aduk sampai rata
4

Tambahkan gula, garam, merica dan abon cabe. Masukkan kacang mente dan paprika. Test rasa
5

Tambahkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan