Sup Campur Jamur Kuping

Name: Sup Campur Jamur Kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr jamur kuping kering; 2 bh wortel kecil; 10 butir bakso sapi; 2 bh sosis ayam kukus sbntar potong2; 5 ekor udang besar; 1 sdm udang kecil; Segenggam soun; 1 batang daun bawang; 2 btg seledri/daun sop; 1 bh tomat kecil belah 4; 1 bh bawang bombay kecil iris; 3 butir kapulaga; 2 sdm minyak sayur; 1 liter air bersih; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam (saya tambahkan sedikit) sesuaikan selera; Bumbu halus (saya uleg); 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt merica bulat; 2 biji kemiri; Sejumput lada bubuk

DapoerAy's @cozy_cook11

Aceh

#postingrame2
#pr_jamurbukanjamuran
#cookpadindonesia

Simple dan cepat supaya ga kelewat momen postingrame2 kali ini, masak yg ngasi tema ga ikutan, ga seru kan! Ini enak, seger dan bermamfaat tentunya..!' pokoknya sisaan stok kulkas dicemplungin aja..!!

#postingrame2
#pr_jamurbukanjamuran
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Sup Campur Jamur Kuping

DapoerAy's @cozy_cook11

Aceh

#postingrame2
#pr_jamurbukanjamuran
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grjamur kuping kering
2 bhwortel kecil
10 butirbakso sapi
2 bhsosis ayam kukus sbntar potong2
5 ekorudang besar
1 sdmudang kecil
Segenggamsoun
1 batangdaun bawang
2 btgseledri/daun sop
1 bhtomat kecil belah 4
1 bhbawang bombay kecil iris
3 butirkapulaga
2 sdmminyak sayur
1 literair bersih
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram (saya tambahkan sedikit) sesuaikan selera
Bumbu halus (saya uleg)
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtmerica bulat
2 bijikemiri
Sejumputlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jamur dengan air panas sampai mengembang, tiriskan kemudian beri garam setengah sendok teh aduk rata kemudian bilas kembali, sisihkan. Potong2 wortel, sosis, bakso, gunting soun dan haluskan bumbu.
2

Panaskan minyak goreng tumis irisan bawang bombay, masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukkan kapulaga kemudian 1 liter air untuk kuah masak sampai mendidih.
3

Setelah kuah mendidih masukkan wortel dan garam, masak wortel 3 menit kemuduan masukkan irisan jamur kuping masak sebentar baru masukkan sosis, bakso dan terakhir masukkan potongan bawang daun dan tomat. Setelah semua sayuran empuk masukkan potongan tomat, seledri, soun dan kaldu jamur, matikan kompor segera, cicipi/koreksi rasa. Angkat dan nikmati selafi hangat. Enaak dan syegeer

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DapoerAy's @cozy_cook11

pada 17 Maret 2019 08.39

Aceh

suka berlama2 di dapur demi nyenengin selera kedua buah hati..! semua resep yg di share adlh dokumentasi pribadi sdh dicoba di dapur sendiri, jika reecook, berbagilah dg saya pengalaman yg didapat spya bisa saling belajar lbih baik lagi..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Daun Bawang Udang Kecil Kapulaga Soun Ayam Udang Seledri Daging Sapi Jamur Jamur Kuping Sayuran Tomat Bawang Putih Bawang Merah Sosis Wortel Onion Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya