قطعي البصلة وزيدي عليها الدجاج والعطرية والربيع والثومة

مني يطيب الدجاج خيديه ولوحي البيض في المرقة وحركي حتى ينشف من الماء

اللوز سلقيه وقليه او دخليه للفرن وهرمشيه

وخلطيه مع السكر وشوية القرفة وماء الزهر

الدجاج فرتيه مزيان

ناخدو صينية مدورة او مربعة اللي متوفر فرشي الورقة واحد 3او اربعة فرشي الدجاج كطبقة أولى والبيض كطبقة ثانية وأخيرا. اللوز وغلفي مزيان بالورقة دهنيها بالزبدة ودخليها تتحمر في الفرن

خريجيها وزينيها بالسكر البودرة والقرفة