عاشقة الطبخ حجلة

بطاطا • كسبر أخضر مقطع • بصل أخضر مقطع • فلفل أسود • زعفران • ملح نصف قرن فلفل حار • سنات ثوم • خبز يابس مرحي (شابلور) • بيض • مربع جبن ابيض • فرينة

فرينة (طحين او دقيق) مغربلة • حليب بودرة • ملح • سكر • خميرة الحلويات • زيت زيتون • بصل كبيرة مقطعة صغير • ثوم • صدر دجاج مفروم أو لحم مرحي حسب المتوفر • فلفل حلو أخضر • فلفل حار أحمر أو حسب المتوفر • معدنوس (بقدونس) مقطع •

برقوقة جافة • مشيمشة جافة • زبيب • سمن • ليمونة • قرفة • نجمة الأرض • سكر • ماء الزهر وشهية طيبة احبائي 😚

barley couscous (about 500 grams) • fresh fava beans, chopped (about 500 grams) • green peas (about 250 grams) • Salt • Olive oil • Hot pepper

سميد متوسط • تمر (الغرس) • زبدة طرية • عسل • كاوكاو مرحي • فانيليا • ملح

بصل كبيرة • ثوم • جزر • معدنوس مقطع • ملح • فلفل أسود • كركم • زبدة • روز • أطراف دجاج حسب الحاجة • زيتون أخضر مقطع

السكالوب حسب عدد الأفراد • شونبينيو (الفطر) • جبن مبشور • مغرفة كبيرة زبدة • مغرفة كبيرة موطارد (خردل) • ملح • فلفل أسود

لوبيا بيضاء • بصل • بطاطا صغيرة • جزر • ثوم • مغارف زيت • ملح • فلفل أسود • فلفل عكري • كركم • كمون • مغرفة كبيرة طماطم مصبرة •

طحين الحمص • زيت • بيض • خميرة الحلوة • حليب • ماء عادي • ملح • كمون • هريسة حارة

أوراق الديول حسب الحاجة • بطاطا مقلية مربعات صغيرة • بصل مقطع صغير • طماطم مقطعة صغيرة • فلفل أخضر حار • زيتون أسود مقطع • بقدونس مقطع • جبن مبشور • بيض حسب الحاجة • ملح • فلفل أسود

فرينة (طحين او دقيق) • سمن ذائب • مغارف كبيرة زيت • ملح • مغرفة صغيرة فانيليا • ماء وماء الزهر مخلطين للم العجينة • كاوكاو محمص ومرحي • سكر • قرفة • مغرفة صغيرة فانيليا • مغرفة كبيرة زبدة طرية • ماء الزهر •

بصل مقطع • طماطم مقطعة • مغرفة صغيرة ملح • فلفل أسود • مغرفة صغيرة طماطم مصبرة • تونة • جبن مبشور • زيتون أسود • صفار بيض • عجينة التوريق

سميد متوسط • سمن ذائب وبارد • مغرفة صغيرة فانيليا • ملح • فرينة • ماء وماء الزهر مخلطين للم العجين • ونصف كوكاو محمص ومرحي • سكر • مغرفة صغيرة فانيليا • مغرفة كبيرة زبدة • ماء الزهر • وعسل محضر من قبل وبارد

سميد رطب ونوعية جيدة • فرينة (طحين او دقيق) • مغرفة كبيرة ملح • ماء للعجن • زيت

دجاج حسب الرغبة • بصل كبيرة الحجم • لفت • كرجيت (كوسى) • مغارف زبدة • قرفة • ملح • فلفل أسود • حمص طايب نصف طياب • رشتة (محضرة من قبل) • بيض مغلي

شرائح صدر الدجاج • مغرفة كبيرة زبدة • مغرفة كبيرة موطارد (خردل) • ياغورت طبيعي • عصير حبة ليمونة • مغرفة صغيرة ملح • مغرفة صغيرة فلفل أسود • مغرفة صغيرة كركم • مغرفة صغيرة ثوم بودرة • مغرفة صغيرة بصل بودرة • مغرفة صغيرة بابريكا حارة • مغرفة صغيرة إكليل الجبل مفروم •

خبز بايت محمص

قرعة حمراء مقشرة ومقطعة • بصل مقطعة • بطاطا متوسطة • جزر مقطع • ثوم • جبن طري • ملح • فلفل أسود • زعيترة • زبدة • زيت

طماطم طازجة • مغارف كبيرة زيت • مغرفة كبيرة ملح • مغرفة كبيرة سكر

سميد رطب • زيت • مغرفة كبيرة زبدة • مغرفة كبيرة خميرة الخبز • مغرفة صغيرة سكر • مغرفة صغيرة سانوج (حبة البركة او حبة السودا) • مغرفة صغيرة ملح