SaraeEnzo

confezioni di mozzarella in sfoglia • prosciutto crudo • scatoletta di tonno • pomodori piccoli • rucola

penne rigate • carote • cipolla • piselli precotti • prosciutto crudo a dadini • Olio • Sale • Formaggio grattugiato • Pepe

melanzane • aglio • peperoncini • Olio evo • Sale • Origano • Aceto di vino bianco

pennette • provola • zucchine chiare • Olio evo • cipolla • Sale

penne rigate • carciofi • Olive nere • Prezzemolo • aglio • Sale • Olio • Formaggio grattugiato

cacao amaro in polvere • uova a temperatura ambiente • miele • zucchero per l'impasto + una spolverata sul canovaccio • farina00 • vanillina • g latte condensato • panna • gelatina in fogli • miele • vanillina

day-old bread • About 10 tomatoes • garlic • Extra virgin olive oil • basil leaves • Oregano • Salt, to taste

tagliatelle (500 g) • mixed mushrooms (500 g) • heavy cream (200 ml) • speck, cut into matchsticks (150 g) • Garlic • Extra-virgin olive oil, • Red pepper flakes or black pepper • Salt, • Chopped parsley, • Grated cheese

farina 00 • cacao amaro in polvere • burro morbido • tuorlo • uovo • zucchero a velo • biscotti oreo (privi di crema) • g lievito per dolci • sale • philadelphia • panna fresca liquida • zucchero a velo •

cioccolato fondente • cioccolato al latte • panna fresca liquida • granella di nocciole

farina 00 • burro ammorbidito • zucchero • uova • lievito per dolci • Vanillina o scorza di limone grattugiata • nutella

fusilli • simmenthal • cipolla • Olio evo • Sale • Pepe e formaggio a piacimento

carciofi • uovo • dadini di salame napoletano • dadini di formaggio tipo galbanino • Sale • Pepe • Olio • Circa 1/2 bicchiere di acqua

rigatoni o sedani rigati • trance pesce spada • olive nere • capperi (a piacere) • pomodori • aglio • vino bianco • Peperoncino • Sale • Olio evo • Prezzemolo

fasci di friarielli • aglio • Olio evo • Peperoncino • Sale

ricotta • zucchero • farina • uova medie • cacao amaro • burro (o 100 ml di olio di semi) • lievito per dolci • cioccolato fondente o a latte • (Vanno bene gli avanzi di uova di pasqua) • panna • burro

colomba cake (I use one without candied fruit) • fresh sheep's milk ricotta • powdered sugar • chocolate shavings or chocolate chips (from Easter eggs or regular chocolate) • water (100 ml) • sugar (50 g) • rum (50 ml) • pistachio paste (250 g) • white fondant (250 g)

pasta sfoglia rettangolare o tondo • Avanzi uova di cioccolato

yogurt bianco • olio di semi • farina • zucchero • uova • lievito per dolci • vanillina • Nutella • Ovetti di cioccolato • Pasta di zucchero

farfalle al sapore di limone • prosciutto cotto a dadini • uova • limoni non trattati • parmigiano grattugiato • Cipolla • Olio evo • Sale • Pepe