Sanas Home Cooking

பாஸ்மதி ரைஸ் • நெய் • பட்டை,கிராம்பு,பிரிஞ்சி இலை, ஏலக்காய் தலா • பச்சைமிளகாய் • பெரிய வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • புதினா • சீரகம் • மிளகு • ஸ்வீட் கார்ன் • உப்பு • கரம் மசாலாத்தூள் •

பாஸ்மதி அரிசி • சர்க்கரை • பால் • தண்ணீர் • ஏலக்காய் • பச்சை கற்பூரம் • திராட்சை • நெய்

ரவை • சர்க்கரை • நெய் • தண்ணீர் • புதிய அன்னாசி பழ துண்டுகள் • முந்திரி திராட்சை- தலா • எல்லோ ஃபுட் கலர் • பைனாப்பிள் எசன்ஸ்

ரவை • தயிர் • சர்க்கரை • பால் • எண்ணெய் • மைதா • கோகோ பவுடர் • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா

கத்திரிக்காய் (பெரியது) • மிளகாய்த்தூள்- • மஞ்சள்தூள்- • உப்பு • அரிசி மாவு- • எண்ணெய்

சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • பூண்டு • வர மிளகாய் • பச்சை மிளகாய்-4-5 • சீரகம் • கடுகு • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி இலை • எண்ணெய் • உப்பு • குழிப்பணியாரம்/ •

பெரிய வெங்காயம் • கடலைமாவு • அரிசி மாவு • மைதா மாவு • வரமிளகாய்த்தூள் • மிளகுத்தூள் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • எண்ணெய் • உப்பு

பால்- • நெய் - • சர்க்கரை- • ரவை- • பால் பவுடர் - • தண்ணீர்- • ஏலக்காய்த்தூள்

பால் • நெய் • சர்க்கரை • ரவை • பால் பவுடர் • தண்ணீர் • ஏலக்காய்த்தூள் சிறிது

கத்திரிக்காய் (பெரியது) • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள்தூள் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • அரிசி மாவு • எண்ணெய்

கடலை மாவு • சர்க்கரை • எண்ணெய் • நெய் அல்லது உருக்கிய வெண்ணெய்- • தண்ணீர்

பட்டன் காளான் • சின்ன வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • கறிவேப்பிலை • தக்காளி • எண்ணெய் • பட்டை, கிராம்பு,அன்னாசி பூ, ஏலக்காய்- தலா • வரமிளகாய் • மல்லி, மிளகு, சீரகம், சோம்பு -தலா • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • முந்திரி- (தேவைப்பட்டால்)

மைதா • தயிர் • சர்க்கரை • எண்ணெய் • தண்ணீர் • பேக்கிங் பவுடர் • பேக்கிங் சோடா • வெண்ணிலா எசன்ஸ் • பாதாம் பிஸ்தா துருவியது (அ) டூட்டி புரூட்டி

Veld Grape • Urad dal • Chana dal • Red chilli • Small onion • Garlic • Grated coconut • Tamarind- (lemon size) • Salt • Mustard seeds • Cumin seeds-

சிப்பி காளான் • வடித்த சாதம் • பச்சை மிளகாய் • பெரிய வெங்காயம • பூண்டு • மிளகுத்தூள் • எண்ணெய் • உப்பு • கொத்தமல்லி இலை

வாழை காய் • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • தேங்காய் • தக்காளி • இஞ்சி • மிளகாய்த்தூள் • பட்டை கிராம்பு தலா • மஞ்சள் தூள் • மல்லித் தூள் • கடுகு • எண்ணெய் •

பன்னீர் • பச்சை பட்டாணி • பெரிய வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது - • தக்காளி • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • பட்டை லவங்கம்- • சீரகம் • பிரிஞ்சி இல • கஸ்தூரி மேத்தி- • எண்ணெய்

கத்திரிக்காய் • பெரிய வெங்காயம் • பூண்டு • எண்ணை • கடுகு • கடலைப்பருப்பு • கறிவேப்பிலை • உப்பு • மஞ்சள்தூள் • மிளகாய்தூள் • தேங்காய் துருவல்

இட்லி அரிசி • பொட்டுக்கடலை • ஓமம் அல்லது சீரகம் • எள் • உப்பு • எண்ணெய்

தேங்காய்த் துருவல்- • சர்க்கரை • பால் • முந்திரி • நெய்