Saiva Virunthu

வெந்தயக்கீரை கைப்பிடி அளவு • உப்பு தேவைக்கேற்ப • மிளகாய்த்தூள் • தேவைக்கேற்ப கார்ன் சிப்ஸ் • எண்ணெய் • சோயா பீன்ஸ் மாவு

தூதுவளை இலைகள் • புழுங்கல் அரிசி • உளுந்து • வெந்தயம் • துவரம் பருப்பு • மிளகு • சீரகம் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • சின்ன வெங்காயம்

தூதுவளை இலைகள் • புளி சிறிது (கொட்டைபாக்கு அளவு) • நெய் • சீரகம் • வரமிளகாய் • உப்பு • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • கறிவேப்பிலை சிறிது • நெய் • கடுகு • சீரகம் •

முடக்கத்தான் கீரை • இட்லி அரிசி (புழுங்கல் அரிசி) • வெள்ளை உளுத்தம்பருப்பு கைப்பிடி அளவு • தேவைக்கேற்ப உப்பு

தினை • பயத்தம் பருப்பு • வெல்லம் • பால் • நெய் • ஏலக்காய் பொடித்தது • உப்பு தேவைக்கேற்ப • பச்சை கற்பூரம் • முந்திரி • திராட்சை • வெள்ளரி விதை

கோதுமை மாவு • மைதா மாவு • உப்பு தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு • எண்ணெய் • எண்ணெய்

உருளைக்கிழங்கு • முருங்கை காய் 3 • பச்சை மிளகாய் 1 • பூண்டு 1 பல் • சீரகம் • இஞ்சி சிறிது • மஞ்சள் தூள் • கரம் மசாலா • காரப்பொடி • கொத்தமல்லி • கறிவேப்பிலை • ரஸ்க் தூள் •

கருப்பட்டி • பால் • தண்ணீர் • தேயிலை தூள்

ஓட்ஸ் • தண்ணீர் • ஜீனி • நெய் • வெள்ளரி விதை • முந்திரி சிறிதளவு • திராட்சை சிறிதளவு

ரஸ்க் • நெய் • ஜீனி • முந்திரி 4 • நீர் 200 மில்லி லிட்டர்

நிலக்கடலை • கடுகு • உப்பு • வெள்ளை உளுத்தம்பருப்பு • தேங்காய் எண்ணெய் • சாதம் • கறிவேப்பிலை • மிளகாய்

கெட்டி அவல் 1 கப் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • நீர் தேவைக்கேற்ப • வெங்காயம் நறுக்கியது • கடுகு 1 ஸ்பூன் • உளுத்தம்பருப்பு 1 ஸ்பூன் • எண்ணெய் • கறிவேப்பிலை • வரமிளகாய் 2 • தேங்காய் துருவல்

ஜீனி மாவு • கேழ்வரகு மாவு வறுத்து அரைத்தது • ஏலக்காய் பொடி தேவைக்கேற்ப • நெய்

பரங்கி குடல் • பெருங்காயம் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • புளி (சுண்டைக்காய் அளவு) • எண்ணெய் • கறுப்பு உளுத்தம்பருப்பு • வரமிளகாய் 8

பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது • வரமிளகாய் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • புளி சிறிது (புளியங்கொட்டை அளவு) • கறிவேப்பிலை • எண்ணெய் • உளுத்தம்பருப்பு • கடுகு • பெருங்காயம்

கேரட் 2 • ஜீனி 1கப் • ஏலக்காய் • திராட்சை • முந்திரி • நெய் தேவைக்கேற்ப • சோயாபீன்ஸ் மாவு 1 ஸ்பூன்

வெண்டைக்காய் 2 • தேங்காய் துருவல் 1/2 மூடி • மல்லி 1 ஸ்பூன் • சீரகம் 1 ஸ்பூன் • இஞ்சி சிறிது • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் 2 • தயிர் 1கப் • கறிவேப்பிலை • பெருங்காயம் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • மஞ்சள் தூள் •

முள்ளங்கி கீரை • பயத்தம் பருப்பு 2 ஸ்பூன் • தேங்காய் துருவல் 1/2 மூடி • கடுகு 1/2 ஸ்பூன் தாளிக்க • வெள்ளை உளுத்தம்பருப்பு தாளிக்க • மஞ்சள் தூள் 1/4 டீஸ்பூன் • அரிசி மாவு 1 ஸ்பூன் • மிளகாய்த்தூள் 1/2 டீஸ்பூன் • சீரகம் 1/2 டீஸ்பூன் • உப்பு தேவைக்கேற்ப • எண்ணெய்

முளைக்கீரை 1 கட்டு • பூண்டு 3 பல் • உப்பு தேவைக்கேற்ப

கோதுமை மாவு 1 கப் • நெய் 1 ஸ்பூன் • உருளைக்கிழங்கு • கரம் மசாலா 1 ஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள் 1/2 சிட்டிகை • மல்லி தூள் 1/2 சிட்டிகை • காரப்பொடி 1/2 சிட்டிகை • உப்பு தேவைக்கேற்ப