250 கிராம் பூசணிக்காய் • 100 கிராம் பாசிப்பருப்பு • 3 பச்சை மிளகாய் • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் • 1/2 டீஸ்பூன் கடுகு • 3 வத்தல் மிளகாய் • 2 தண்டு கருவேப்பிலை • உப்பு தேவையான அளவு
பீர்க்கங்காய் • சின்ன வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • பல் பூண்டு • தக்காளி • தேங்காய் துருவல் • மஞ்சள் தூள் • காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள் • எண்ணெய் • கடுகு • உளுத்தம்பருப்பு • உப்பு தேவையான அளவு •
100 கிராம் பாலக் கீரை • 50 கிராம் துவரம் பருப்பு • 1 டீஸ்பூன் கடுகு • 1 டீஸ்பூன் சீரகம் • 3 பச்சை மிளகாய் • 2 பல் பூண்டு • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 தண்டு கருவேப்பிலை • உப்பு தேவையான அளவு • 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் • நறுக்கிய வெங்காயம்
மீன் • சின்ன வெங்காயம் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பச்சை மிளகாய் • தக்காளி • துண்டு குடம் புளி • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • கறிவேப்பிலை • வெந்தயம் • கடுகு •
பாசிப்பயறு • பூசணிக்காய் (சின்ன பீஸ்) • சீரகம் • மஞ்சள் தூள் • தேங்காய் துருவல் • சின்ன வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • பல் பூண்டு • தண்டு கருவேப்பிலை • தேங்காய் எண்ணெய் • கடுகு • உப்பு தேவையான அளவு
