Ốc tỏi xào bơ

Andrena Tran @cook_18900348
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc tỏi đập vỏ, lấy sạch phần đuôi. Rửa hết nhớt bằng muối hột
- 2
Ốc sau khi rửa sạch nhớt, trụng qua nước sôi, sau đó cắt lát vừa ăn
- 3
Tỏi băm phi vàng để trãi lên mặt món ăn
- 4
Mỡ heo chiên lấy tớp sau đó thấm ráo dầu
- 5
Cho bơ vào chảo nóng, bơ tan hết cho tỏi băm (chưa phi) và ớt vào đảo đều cho đến khi tỏi và ớt vàng. Sau đó cho ốc vào đảo chung.
- 6
Sau khi ốc và tỏi ớt săn và quyện vào nhau cho vào nước cốt dừa và sữa tươi. Gia vị gồm nước mắm và đường.
- 7
Sau khi nêm nếm vừa ăn cho ra đĩa, rắc tỏi phi và rau răm, tóp mỡ. Có thể ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi
Từng con ốc béo ngậy thấm vị, thơm mùi bơ tỏi...ngon ngất ngây...😋😋😋#bepvang Hoàng Oanh -
Ốc hương xào bơ tỏi Ốc hương xào bơ tỏi
Đơn giản là chièu rãnh rỗiXào ốc bơ tỏi nhâm nhi chút bia cùng bạn bè tại nhaKhỏi la cà lo cona#bepvang Phuong Nguyen 92 -
Ốc mỡ xào bơ cay Ốc mỡ xào bơ cay
Trời se se gió lạnh làm dĩa ốc béo béo cay cay chấm bánh mì thôi 😊 Thảo Uyên -
-
-
Ốc mỡ xào bơ tỏi Ốc mỡ xào bơ tỏi
Đang mùa ốc mỡ tươi ngon , biển lâu lâu tới mùa nào ghẹ rồi ốc toàn hải sản tươi mà giá rất hạt dẻ thêm cách chế biến xào bơ tỏi cho ra dĩa ốc thơm ngon nhâm nhi cùng bia 🍻🍻#bepvang Phuong Nguyen 92 -
-
Ốc mỡ xào bơ tỏi sả ớt Ốc mỡ xào bơ tỏi sả ớt
Lần đầu mình thấy con ốc mỡ to thế này, hấp dẫn quá nên mình mua hẳn 1kg về ăn, mà con ốc nó già quá hay sao mà hơi bị dai ^^Hashtag: #bepvang Arany Green -
Ốc Xào Bơ Tỏi 🐚 🥘 Ốc Xào Bơ Tỏi 🐚 🥘
Hôm qua dự định hôm nay làm món này cho pama nhấm bia để xem bóng đá. Tưởng tượng ra một concept hoành tráng chụp decor. Bình thường rất ghét chụp decor vì phải nghĩ mệt óc. Ấy thế mà sáng hôm sau, chuẩn bị dụng cụ đồ nghề chụp hình thì không thấy sỏi đâu, phông nền vải đũi màu nâu ở đâu . Hai cái gánh rong mất tiêu. Hỏi papa, papa bảo bố tưởng sỏi vs phông vải là rác nên vứt mất tiêu, còn cái gánh hàng rong thì vứt trong bì rác : (( Ôi Bố tôi :xx . May mà bì rác này chỉ có hoa và lá rụng. vẫn dùng găng tay lấy ra được huhuhu,xong một chuyện. Trước khi đi ngủ vẫn nhớ nhắc mami sáng nhớ mua ốc bươu cho con, chiều h.sau đinh ninh có hàng rùi, hỏi mami ở đâu để đi nói, mami nói con không nhắc mẹ cũng quên mất, ra chợ thì hết ốc bươu. Thật trái ngang, cứ dự định chuẩn bị 1 cái gì đó là y rằng đổ bể =))) Thế nên rất hiếm khi chụp decor ngoài trời là vậy😔 . Anyways, cho dù không đúng nguyên liệu mình, dù không có concept hoành tráng, thì cũng chẳng có vật cản gì có thể cản lại mùi vị thơm ngon mà đồ ăn tôi làm. HAHAHA. 🤣 Kết quả vẫn hoàn thành xong món Ốc Xào Bơ Tỏi, mùi bơ tỏi thơm lừng chạy dọc sống mũi, lan tỏa khắp khu phố. Hương vị thì cha cả ngon, ngất ngây ngon lịm đến giọt cuối cùng 😚 Jung Bubii -
-
-
Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi Ốc Mỡ Xào Bơ Tỏi
Ốc biển là món ăn khoái khẩu của hai vợ chồng nhà mình, đợt này có cô bạn đi chơi biển về mua cho ít ốc mỡ làm quà . Ốc rất mẩy và giòn ngon .... đúng điệu với bơ tỏi... thật sự ăn rồi ko thể nào kìm nén được... và hôm đó mình đã say bên bát ốc.. Choi UnSu
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10863346
Bình luận