Hướng dẫn cách làm
- 1
Ra chợ mua 1kg ớt tươi về nhặt bỏ cuống và quả bị hỏng, Rửa sạch và để ráo nước. 100g tỏi bóc vỏ rửa sạch để ráo nước, thái lát.
- 2
Đun sôi 1,5 lít nước lọc. Cho 30g muối, 30g đường vào hoà tan trong nước sôi. Để hỗn hợp trên nguội. Cho lần lượt 1 lớp ớt và lớp tỏi vào hũ. Nén xuống và đổ hỗn hợp nước đường muối đã nguội vào và ngâm 5 ngày.
- 3
Cho ớt đã ngâm chua ra máy xay, xay nhuyễn. Cho vào lọ đậy kín lắp ăn dần. Bảo quản trong tủ lạnh để được lâu hơn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Thích nấu nướng và đồ dùng liên quan tới nấu nướng.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Sấu ngâm mắm tỏi ớt Sấu ngâm mắm tỏi ớt
#bepvang làm 1 hộp để ăn quanh năm luôn nè mọi người ơi
-
Tương Ớt Lên Men (Fermented Hot Sause) Tương Ớt Lên Men (Fermented Hot Sause)
Tương ớt lên men vừa có vị cay nồng vừa có vị chua nhẹ nhờ quá trình lên men tự nhiên. Giàu probiotic tốt cho hệ tiêu hóa, không đường, không hóa chất phẩm màu, và có thể điều chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân.#khoidongbeptet dùng để chấm các món ngày tết là đúng chuẩn luôn 👍
-
Giấm tỏi ớt (không bị xanh tỏi, không bị đục màu giấm) Giấm tỏi ớt (không bị xanh tỏi, không bị đục màu giấm)
Nếu bạn là người thích ăn phở , bún, mỳ thì không thể bỏ qua em này. ^^
-
-
Cá basa kho hành ớt Cá basa kho hành ớt
Trời lạnh mà có nồi cá kho đậm đà, béo ngậy thì còn gì bằng. Công thức cá kho này không phức tạp và mất thời gian như các món cá kho khác mà khá nhanh và đơn giản.
-
Đùi gà lóc xương(nguyên miếng) xào sả ớt Đùi gà lóc xương(nguyên miếng) xào sả ớt
Bày gà ra đĩa và thưởng thức !
-
Cá hấp sốt ớt Cá hấp sốt ớt
Đây sẽ là 1 gợi ý thú vị cho mâm cơm ngày Tết màu đỏ của ớt nổi bật sẽ mang lại may mắn cho cả nhà và át đi vị tanh của cá. Chúc cả nhà một năm sung túc và no đủ, làm món này cho cả gia đình thưởng thức nhé #mamcoTet
Nguyễn Nhung -
-
Cá bè sốt tương Cá bè sốt tương
Tủ lạnh hôm nay còn con cá bè, dạo quanh thấy hứng thú với món cá sốt tương này nên làm ngay
-
Cá lóc kho tộ Cá lóc kho tộ
Cá kho là món ăn dân dã của mỗi gia đình người Việt Nam. Món ăn đơn giản nhưng đưa cơm đối với gia đình tôi. Hôm nay tôi làm món cá lóc kho tộ rất dễ nhé. phamanna
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/10893648
Bình luận