Nếu không có nước sốt teriyaki thì pha: 1 tbsp đường
2 tbsp xì dầu
2 tbsp nước

Ướp thịt gà với nước sốt teriyaki+ bột tỏi+ bột ớt+ dầu hào từ 2-3h hoặc tối đa là qua đêm(mình ướp qua đêm)

Để làm phần sốt phết thịt gà, bạn cho xì dầu, mật ong vào nồi, đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sốt vừa sôi, sốt sẽ đặc lại và có độ bóng.

Làm nóng lò 180 độ 10f, cho thịt gà vào,nướng 45f tuỳ lò 200 độ (15f lấy ra phết nước sốt đều lên 2 bên mặt gà)

Rau củ thì xào với tỏi

Bạn cắt thịt gà thành miếng(mình thì để nguyên đùi) xới cơm ra tô, xếp thịt gà và rau củ lên trên rồi ruới dầu mè và rắc thêm một ít vừng đen rang lên trên cùng.