Sườn bò hầm đậu trắng

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Sườn bò hầm đậu trắng món ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình 🤩😋🥰

Xem thêm

Sườn bò hầm đậu trắng

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#bepvang
Sườn bò hầm đậu trắng món ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình 🤩😋🥰

Nguyên Liệu

500 grsườn bò ngon
250 grđậu trắng
2 trái cà chua
1 củ khoai lang
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
1 củ hành tây
Tỏi,ngò rí,hành lá,hành tím
1 trái dừa tươi
Bánh mì hoặc cơm
Gia vị:Muối,hạt nêm,đường,nước mắm,hạt tiêu,bột bắp

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn bò chặt độ dài khoảng 2 – 2,5cm, đem rửa sạch với nước muối pha loãng rồi trần qua nước ấm để bớt mùi hôi. Sau đó, đem ướp với 1 thìa hạt nêm + 1 thìa nước mắm và một ít hạt tiêu,1 xíu đường.
2

Tiếp theo, đem đậu trắng đi ngâm nước lạnh nhằm loại bỏ các hạt lép và làm cho các hạt đậu nở ra khi nấu sẽ nhanh mềm.Hoặc có thể dùng đậu trắng đóng hộp.
3

Cà chua và hành tây cắt dọc nhỏ, đều.
Cà rốt và khoai lang gọt vỏ,rửa sạch,để ráo cắt hoặc tỉa miếng vừa ăn. Sau đó chiên sơ để khi nấu không bị nát và có mùi thơm.
Tiếp theo,cho dầu ăn lên chảo, đợi đến khi dầu ăn nóng, cho tỏi vào phi, đến khi tỏi có mùi thơm thì bỏ sườn bò vào đảo đều tay. Nấu khoảng 2 phút cho sườn bò săn lại thì cho hành tây và cà chua vào trộn đều.Sau đó đổ nước dừa tươi vào sao cho ngập sâm sấp mặt sườn.
4

Khi nước dừa sôi,cho thêm đậu trắng vào nấu cùng, cho tới khi đậu trắng mềm ra là được.Tiếp theo cho cà rốt và khoai lang vào nấu chín rồi nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn( 1 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm + 1muỗng cà phê nước mắm.
-Hòa bột bắp với ít nước rồi cho từ từ vào nồi và trộn đều.
5

Múc sườn bò ra tô, rắc thêm ngò rí,hành lá và một chút hạt tiêu cho thêm phần đậm hương.
Với món sườn bò hầm đậu trắng đậm đà này các bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh mì rất là tuyệt

Linh Khánh Nguyễn và các bạn khác đã thích

Cooksnap (1)

Diem Tran

yummyyyyy

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 23 Tháng ba, 2020 14:36

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự

Cháo chân bò hầm đậu xanh Cháo chân bò hầm đậu xanh

#ebepvangĐổi món cho cả nhà với món ăn bổ dưỡng cháo chân bò hầm đậu xanh cho gia đình.

Phan Bao Van
Bánh tráng cuốn bắp bò,đậu hủ,trứng và rau củ Bánh tráng cuốn bắp bò,đậu hủ,trứng và rau củ

#bepvangThay đổi khẩu vị cho cả nhà với món bánh tráng cuốn dễ làm,ăn hoài không ngán.

Phan Bao Van
Sườn heo nấu đậu Sườn heo nấu đậu

#LuuhuongtetNgày Tết nhà nào cũng thường có sườn non heo mà nhiều khi mua về không biết nấu món gì.Cùng vào bếp với mình nấu món sườn heo nấu đậu thay đổi món cho thực đơn gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn nhé.

Phan Bao Van
Sườn chay nấu đậu trắng Sườn chay nấu đậu trắng

#bepvang#bepchaySườn chay nấu đậu trắng là món ăn thanh đạm không chỉ giúp thay đổi khẩu vị mà còn rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Phan Bao Van
Canh sườn hạt sen rau củ Canh sườn hạt sen rau củ

#bepvangCanh sườn hạt sen rau củ thơm ngon,bổ dưỡng là món canh ngọt mát cho cả gia đình.

Phan Bao Van
Đuôi bò hầm tiêu xanh Đuôi bò hầm tiêu xanh

Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ngon, bổ dưỡng cho những ngày trời se lạnh, vị thơm của bò kết hợp với vị cay cay của tiêu xanh hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn 😋#bepvang

Kim Dung .
Bữa cơm gia đình 35 Bữa cơm gia đình 35

#onhanauanBữa cơm gia đình không cần cầu kỳ chỉ cần những món ăn quen thuộc nhưng vẫn ngon và đủ chất khiến cả nhà ai cũng thích mê.

Phan Bao Van
Gà nấu đậu Gà nấu đậu

#bepvangTối nay mình nấu món gà nấu đậu cho cả nhà,thịt gà mềm thơm hòa cùng nước súp đậm đà,các loại đậu bùi bùi,béo béo thơm ngon đã tạo nên một món ăn đậm đà và rất bổ dưỡng.🥰

Phan Bao Van
Bò kho Bò kho

Mình nấu vì chồng con của mình rất thích món này, cứ hủ tiếu bò kho, bò kho bánh mì suốt 😄#onhanauan

Lý Thiên
Canh sườn già heo hầm đu đủ Canh sườn già heo hầm đu đủ

#ebepvangCanh sườn già heo hầm đu đủ là món canh thơm ngon,bổ dưỡng cho gia đình.

Phan Bao Van
Canh sườn non nấu táo đỏ Canh sườn non nấu táo đỏ

#bepvang Canh sườn non táo đỏ thanh mát, dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình ngày nắng nóng , oi bức 😊

Kim Dung .
Hộp Cơm Vui Vẻ 5:(sườn non kho,đậu hủ chiên sả...) Hộp Cơm Vui Vẻ 5:(sườn non kho,đậu hủ chiên sả...)

#hopcomvuiveHộp cơm đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng,ai cũng thích nha.😋.Hộp cơm gồm sườn non kho,đậu hủ chiên sả,rau lang luộc,canh sườn nấu củ cải trắng và cà rốt,tráng miệng trái lựu.❤

Phan Bao Van

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:

Beef Ribs Stew with White Beans

Thêm Công Thức Gợi Ý