Ca tím ba rọi áp chảo sốt mắm đường
Món này đơn giản nhưng hao cơm lắm nha, vừa thơm vừa đưa cơm. Vị cay cay, mặn mặn, béo béo của cà. Ăn với cơm nóng là hết y.
Ca tím ba rọi áp chảo sốt mắm đường
Món này đơn giản nhưng hao cơm lắm nha, vừa thơm vừa đưa cơm. Vị cay cay, mặn mặn, béo béo của cà. Ăn với cơm nóng là hết y.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch, cắt làm hai. Mở bếp chảo lên cho nóng, cho cà tím vào áp chảo. Đợi cà tím chín đều 2 mặt (mình làm vậy cho đo tốn thời gian)
- 2
Ba roi cắt lát mỏng. Rửa sạch, cho vào chảo, cho tí dâu ăn, rang cháy cạnh.
- 3
Làm nước sốt: bam nhuyen toi, hành lá, ớt. Cho tất cả vào chén: nước mắm + đường + bột ngọt +nước (các bạn nêm vừa ăn là được)
- 4
Cho chén hôn hợp nước sốt đã pha ơ trên vào chảo thịt ba rọi đã rang. Nấu khoảng 2 phút. Tắt bếp
- 5
Đổ phân sốt vừa nấu lên phân cà tím đã áp chảo là xong. Mình nói dài dòng vậy thôi chứ làm nhanh và đơn giản lam.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ba rọi áp chảo Ba rọi áp chảo
Món ba rọi áp chảo không cần lò nướng, nhưng vẫn thơm ngon và beo béo. Ăn kèm dưa leo cùng nước mắm tỏi ớt thì cháy cơm ạ!
-
Thịt ba rọi kho tiêu Thịt ba rọi kho tiêu
Thịt kho tiêu vừa mặn ngọt cay cay, màu sắc vàng nâu óng ánh là món ăn vừa ngon vừa rất dễ làm, các mẹ thử nấu cho gđ mình món này nhé, bảo đảm hết veo cái nồi cơm lun 😁
-
Ba rọi nướng chao Ba rọi nướng chao
#bepvang Xem chi tiết tại YouTube Ốc Vlog Kiên Giang Cuối tuần về quê làm món này vừa ăn cơm gia đình vừa liu riu với bia. Thịt nướng vừa chín tới mềm, béo, hấp dẫn lắm cả nhà ơi
-
Thịt ba rọi xào mắm ruốc Thịt ba rọi xào mắm ruốc
Một món ăn đơn giản nhưng dễ bắt cơm cả nhà nhé.
-
Cá kho khớm Cá kho khớm
Mình không thích cá biển lắm, nhưng làm món này ăn bắt cơm lắm nha mọi người. Mặn mặn ngọt ngọt cay cay của ớt nè. Thịt thấm nước ngọt từ dừa và khớm. Cá thấm cả vị beo béo của mỡ. ăn với cơm trắng cực đã nha ^^!
-
Ba rọi kho mắm Ba rọi kho mắm
Đây là món mặn ăn vào những ngày mưa thì tuyệt hảo . Lưu ý hao cơm nhe các bạn
Thu Hà Nguyễn -
Thịt ba rọi kho củ cải Thịt ba rọi kho củ cải
Dịch nên nhà có gì nấu đó. Chuẩn bị cơm đi làm. Củ cải được kho cùng thịt nên thấm gia vị đậm đà, gắp miếng thịt vừa nạc vừa mỡ kèm thêm chút củ cải đậm đà, múc thêm xíu cơm là hài hoà hoàn hảo.
-
Dưa mắm trộn thịt luộc Dưa mắm trộn thịt luộc
Cay cay mặn mặn beo béo là nét hấp dẫn của món dưa mắm khi ăn kèm với thịt ba chỉ luộc không những ăn với cơm mà ăn với cháo trắng thì tuyệt vời
-
-
Thịt ba chỉ kho tiêu Thịt ba chỉ kho tiêu
Món này mặn mặn cay cay, ăn với cơm nóng là đúng bài.
-
Khô Cá Lóc kho Thơm Khô Cá Lóc kho Thơm
Chèn ơi, trời mát mát lạnh lạnh, có nồi cơm nóng với chén khô kho thơm, mặn mòi của cá, mặn béo thịt ba rọi, mặn ngọt miếng thơm, cay ớt thơm tiêu, chắc tui dứt láng nồi cơm quá!Một món chống ngán khi sợ thịt thà nha cả nhà
-
Cà tím kho Ba rọi...! Cà tím kho Ba rọi...!
Mỗi chiều đi làm về, thấy xe bán Cà tím mà mê gì đâu màu tím bóng lưỡng, lại rẻ nữa chứ... Ăn Cà nướng mãi cũng không tốt cho sức khỏe. Thế là Cùng nhau biến tấu Cà kho thịt nào!
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận