Mì xào là món dễ chế biến, các nguyên liệu nấm và rau củ tùy ý thích gia đình mình làm thôi, không cầu kỳ lắm. Bữa ăn ngày chay cũng vậy mà đơn giản thanh đạm nhẹ nhàng hơn. Mời cả nhà cùng làm thử với Bòn Bon. 😊

Hôm nay mình có kế hoạch ăn sạch, nhịn sạch và nhẹ nhàng mà ông xã đi vắng nên dễ xử.

Mì udon có vị khá giống bánh canh Việt Nam nhưng dai hơn. Vì chồng mình không ăn cay được nên mình không cho cay, nhưng nếu bạn nào thích ăn cay có thể xắt ớt (nhớ bỏ hạt) để tăng vị cay nồng cho sốt nhé.

Mình thích ăn chay và ăn chay như một cách thanh lọc cơ thể tốt nhất khi xung quanh chúng ta thực phẩm thịt cá hoặc là nhiễm độc, hoặc là sử dụng các chất chăn nuôi trái phép. Mì Udon chay ở Tokyodeli là món mình thích trong những tháng chay trường.

Món ăn cho những ngày thật lười nấu cơm, chỉ muốn ăn 1 thứ gì đó lạ miệng, nhưng vẫn phải đầy đủ chất đạm, tinh bột và xơ, thì mì udon kim chi thịt bò có thể đáp ứng nhu cầu của bạn. Đặc biệt trong những ngày mưa dầm dề, đường phố lụt lội, mình ở nhà thong thả hít hà, húp sùm sụp 1 tô mì chua chua cay cay, bật vài bộ phim Hàn Quốc nữa, cuộc sống thật sự nở hoa nhé!

Cà chua và nấm đều có vị umami đặc trưng khiến cho món ăn nấu cùng có vị ngọt tự nhiên. Ớt chuông chỉ có ít vị umami nhưng ớt ăn lại rất giòn ngọt. Sự kết hợp này vô cùng ngon, lại healthy.#cookpadapron2025#tuan7#tuan9#otchuong#namkimcham

Mì Udon bò Nhật siêu ngon trong 20 phút

#globalapron2024#vetula

Đây không phải món Udon chuẩn kiểu Nhật hay Hàn, mình vét tủ lạnh có gì nấu đó nên công thức này chỉ là một sự gợi ý về cách phối hợp với những nguyên liệu sẵn có.Udon và sốt là cái nền còn phần rau nấm các bạn có thể thoải mái sáng tạo#bepvang

Đêm phia ... đói ... lăn vào bếp #bepvang

Lỡ mua nhiều mì quá nên là làm đủ kiểu để ăn 😂

Dành cho team cuồng mì udon#bepvang