Sơ chế nguyên liệu nấu cháo

Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt bằm và cà rốt vào đảo sơ qua. Sau đó, đổ tiếp 1,5 lít nước vào đun với lửa vừa.

Khi nồi thịt sôi, bạn vớt hết bọt rồi đổ gạo đã rang vào nấu cùng. Chờ cho cháo sôi lại lần nữa thì bạn cho nấm hương vào.

Tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi múc cháo ra bát, rắc thêm tiêu, hành lá(hành phi) là hoàn tất món cháo.