Mình rất rất thích bánh Cake (từ nhỏ mình nghe mẹ gọi là bánh Cake, nghe rất buồn cười ha :)) Cake đã là bánh rồi, lại còn bánh Cake :)) Nhưng từ cách đây hơn 20 năm, mẹ dẫn mình lần đầu lân la các tiệm bánh Tây, chiếc bánh này đã chết tên cún cơm Việt Nam vậy rồi á, ở các shop họ vẫn dùng tên này luôn, lạ lùng ghê. Đó cũng là những khoảnh khắc đầu ánh mắt đôi môi chạm nhau giữa mình và ẻm, mình đã rất si mê ẻm, đến giờ vẫn vậy, nhưng để tìm được 1 chỗ bán đúng ý mình thực sự rất khó luôn. Thế là đợt giãn cách đến, mình tìm niềm vui với chiếc lò nướng, bột mì, bơ. Sau nhiều lần test, mình hài lòng với công thức này, bánh ngon, không quá đặc cũng không quá nhẹ xốp như bánh bông lan kem, ngon bơ vô cùng. Bánh này rất dễ làm, nhưng phải chú ý một số chỗ, vì làm lần đầu thành công chưa chắc lần 2 cũng vậy đâu. Mình xem rất rất nhiều clip YouTube tây ta chỉ làm bánh này nhưng không ai nói về các sai lầm sẽ gặp khi làm bánh này hết, và dĩ nhiên mình đã mắc phải tất tần tật. May mắn là mình thỉnh kinh được tại sao rồi, nên mình chia sẻ ở đây để mọi người cùng tham khảo nhen.

Mai sinh nhật con trai mình 7 tuổi. Nên thay vì như hàng năm sẽ đi mua. Năm nay mình làm 1 cái bánh hy vọng con sẽ thích nó.

Đây là công thức Nama choco đen nhé. Nama matcha choco mình chưa viết ct xong ạ.

Ai ghiền flan làm món này là mê mẩn ạ ngon béo ngậy sữa tươi whipping cream nói chung là ngon lắm ạ 😁😁#bepvang

Bánh Tokyo Cheese cake là một loại bánh như bánh bông lan VN nhưng có độ mềm mịn và thơm béo hơn do được kết hợp cùng Cheese. Hãy một lần tự tay mình làm ra chiếc bánh này, bạn sẽ từng bước một dấn thân vào khoảng không gian ngọt ngào này và không dứt ra được ^_^#5hthu5#banhvoilonuong

Có bạn nào là fan của món này ko nè... Sắp Giáng sinh rồi, làm cái bánh Matcha roll rồi trang trí thêm ít kem vắt hình sò Chocolate, kẹo đủ màu, cây thông, ông già Noel là đã có một cái bánh Giáng sinh đúng điệu ^_^

Chỉ với 5' bữa sáng hay bữa lỡ cho các bé sẳn sàng..