Ngày mưa có món bò kho mềm mềm, thơm thơm thì tuyệt biết mấy. :>

Một chút thơm của sả , một chút cay nồng của ớt , thịt gà màu vàng tươi khi ăn thì mềm thấm đẫm gia vị thật ấm áp cho bữa cơm ngày se lạnh dưới tiết trời Hà Nội!!!

Canh gà nấu gừng là món canh đơn giản dễ nấu, phù hợp với thời tiết se lạnh, bị cảm lạnh, ho, ăn món này rất phù hợp.Món canh gà ăn kiểu 2 trong 1, vừa có canh để chan, vừa có thịt để ăn. 😘😘

Tết Đoan Ngọ cũng là mùa vịt chạy đồng, vào dịp này nhiều địa phương có tục lệ ăn vịt, vì thịt vịt có tính hàn, ăn rất hợp vào tiết Đoan Dương.#cookpadapron2025#tuan10#tetdoanngo

Đây là cách mình chiên đậu hũ khi muốn đổi bữa, học tập từ hướng dẫn món "Đậu hũ chiên ngũ vị" của tác giả Bếp Hồng. Mình đã tối giản hóa các bước vì mình còn đang đi học, trưa hay về muộn chỉ muốn nấu ăn thật nhanh để nghỉ ngơi chiều còn đi học tiếp. Công thức cho ngày bận rộn, các bạn làm thử nhé :D

Món ăn này là mình biến tấu từ các món có liên quan đến thịt gà kho, nhà còn cái gì nấu nấy không có theo công thức và định lượng nào nên công thức, nguyên liệu có thể không được chuẩn, mn nêm nếm cho vừa với khẩu vị của mình nhé

Được người bạn tặng cho hủ sả bào nhuyễn còn tươi, tôi nghĩ ngay đến món gà xào sả ớt mà món này ăn cũng bắt miệng lắm. #bepvang

Món này mình học từ cô bé người miền Trung làm trong căn tin cơ quan! Mình thích bò kho caynày vì mộc mạc không đỏ loét và vị thì thơm nồng cả gian bếp! Nhưng thay vì kho với thịt bò thì mình lại kho gân bò, bởi một lẽ gân bò có collagen và it mỡ nên năng lượng ít hơn thịt bò! Còn nữa, món ăn có sự góp mặt của bộ ba gia vị: gừng, sả, ớt. vị cay nồng, nhiều công dụng, ví dụ: gừng giúp hỗ trợ tiêu hoá, chống nôn, giải dị ứng, làm ấm cơ thể. Sả có tác dụng giải cảm, giải độc... ớt đỏ ngoài công dụng giúp thông thoáng mạch máu còn chứa nhiều sinh tố A giúp mắt tinh tường! Món này hợp với mùa mưa gió, cơ thể dễ bị nhiễm lạnh!

Món này mình học từ cô bé người miền Trung làm trong căn tin cơ quan! Mình thích món này vì rất mộc mạc không đỏ loét và vị thì thơm và bắt cơm lắm! Nhưng thay vì kho với thịt bò thì mình lại kho gân bò, bởi một lẽ gan bò có collagen và it năng lượng hơn thịt bò!