Mực xào su hào
Lavender @Lindacooks
Đây là món yêu thích của nhà mình khi mua được mực tươi ngon! Sự kết hợp rất hoà quyện giữa su hào giòn, ngọt cộng với vị dai sần sật của mực rất ngon!
Mực xào su hào
Đây là món yêu thích của nhà mình khi mua được mực tươi ngon! Sự kết hợp rất hoà quyện giữa su hào giòn, ngọt cộng với vị dai sần sật của mực rất ngon!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Su hào rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn, bóp với xíu muối cho mềm. Hành, tỏi, gừng bóc vỏ, đập nhỏ. Cà chua bổ miếng, rau cần, mùi, hành lá thái khúc.
- 2
Mực làm sạch, rửa bằng giấm với muối khử tanh. Ướp mực với rượu, gừng và xíu bột canh cho ngấm.
- 3
Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho mực vào đảo đều, xào chín sơ. Múc ra để riêng. Phi thơm hành củ với dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều, dằm nhuyễn cho ra bột rồi cho su hào vào xào. Cho bột canh vào đảo đều. Khi thấy su hào chín tới thì cho mực vào đảo, thêm cần tây, hành mùi vào trộn đều. Nêm lại gia vị, tắt bếp, rắc hạt tiêu & ăn nóng với cơm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Su hào xào thịt bò Su hào xào thịt bò
Su hào xào thịt bò là món yêu thích của nhà tôi. Thịt bò mềm, thơm kết hợp với vị giòn, ngọt của su hào và vị thơm của cần tây rất thú vị!
Thu Ngo Trong -
Mực xào su su Mực xào su su
Sáng nay đi chợ sớm, mua được mực ống tươi, ngon, làm ngay 0.5kg. Tuần trước hấp rui, nên tuần này xào. Em thấy 10 người nhắc mực xào, thì 8 người xào thơm + dưa leo + cà chua. Em lại không hạp món này, thích xào su su hơn, mực tươi giòn, su ngọt mềm, cà rốt giòn nhẹ, thêm it cần tây xào, đủ màu sắc mùi vị. Nói túm lại là ngon không tưởng lun ak.
-
Su hào xào móng tay Su hào xào móng tay
#ancungcookpadMùa su hào đến rồi, vị ngọt của móng tay kết hợp giòn của su hào. Ăn nóng thêm chút tiêu là tuyệt vời trong mâm cơm mùa đông.
-
Mực xào cần tây rau củ 🥗 Mực xào cần tây rau củ 🥗
Mực xào cần tây rau củ – Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của mực tươi cùng độ giòn sần sật của cần tây, cà rốt, hành tây và ớt chuông. Mực được xào chín tới, giữ trọn độ mềm dai, thấm đều gia vị đậm đà. Rau củ tươi xanh, giòn ngọt, tạo nên hương vị thanh mát, hài hòa. Món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn mang đến cảm giác ngon miệng, thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc thực đơn ăn kiêng thanh nhẹ.
-
Mực khô xào su hào Mực khô xào su hào
Món ăn tối truyền thống vào mùa đông của gia đình, mỗi khi những củ su hào thấm cái rét của miền bắc mà trở nên non, giòn, ngọt
-
Mực mai (mực nang) xào su su Mực mai (mực nang) xào su su
Miền bắc bắt đầu vào vụ su su. Đem xào cùng mực mai với phần thịt siêu dày, ăn giòn ngọt đã mồm.Mực nang ở Quảng Ninh còn gọi vs cái tên Mực mai có đặc điểm thịt mực dày, ăn giòn tuy nhiên sẽ cảm giác hơi khô và không ngọt bằng các loại mực ống hay mực lá. Thích hợp để xào, làm chả.#ebepvang -
Tôm nấu su hào, cà rốt bào Tôm nấu su hào, cà rốt bào
Vị ngọt su hào kết hợp vị tôm khô tạo nên vị ngọt đậm rất ngon! Khó tả!Đơn giản nhưng hợp vị!
-
Mực xào su hào Mực xào su hào
Đang mùa su hào mà mình thì thích ăn hải sản nên nghĩ ngay tới món này
-
Mực xào dứa Mực xào dứa
Mình rất thích dứa, nên món nào xào dứa cũng thấy ngon cả, nhất là mực xào dứa ^_^ Mực dày thịt giòn ngọt, dứa ngòn ngọt chua chua, thơm mùi cần tây tỏi tây nữa chứ :*
-
Mực khô xào rau củ Mực khô xào rau củ
Mực khô là món nhậu lai zai cho các ông chồng cực chuẩn, nhưng mà cũng là nguyên liệu cực lý tưởng cho các chị em vào bếp với những món xào nha :* Thơm thơm dai dai mềm mềm giòn giòn, xào cùng với rau củ thêm hương vị, dùng làm món nhậu đãi các ông chồng chắc chắn sẽ rất tuyệt, hoặc làm món ăn chính cho bữa ăn cũng rất ngon, cả nhà ai cũng ăn được nhiều <3 -
Mực xào su hào cần tỏi Mực xào su hào cần tỏi
Đáp trả cái lạnh ngày đông bằng món mực xào nóng hổi, thơm lừng và ấm từng góc dạ dày:))
-
Nộm su hào, cà rốt chay Nộm su hào, cà rốt chay
Đây là món yêu thích của nhà mình không chỉ vào ngày cúng giỗ mà ngày thường nhà mình cũng làm để thay cho món rau.Món nộm có đủ vị chua, cay, mặn ngọt và vị bùi bùi của lạc, vừng rất ngon!#mónchay#bếpvàngCookpadtuần1
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15571752
Bình luận