🌱 Cải Xoong Trộn Mè Rang - Món Banchan Hàn Quốc (Vegan)

Banchan xà lách xoong là một trong những món món phụ dùng kèm trong các bữa ăn kiểu Hàn Quốc.
Banchan thường dùng nguyên liệu rau củ và một số nguyên liệu đơn giản trộn cùng, thực hiện nhanh và có hương vị tự nhiên tạo cho các bữa ăn thêm phần ngon miệng. Ở món này, nguyên liệu chính chỉ gồm có cải xoong, dầu mè, mè rang, tỏi và muối.
🌱 Cải Xoong Trộn Mè Rang - Món Banchan Hàn Quốc (Vegan)
Banchan xà lách xoong là một trong những món món phụ dùng kèm trong các bữa ăn kiểu Hàn Quốc.
Banchan thường dùng nguyên liệu rau củ và một số nguyên liệu đơn giản trộn cùng, thực hiện nhanh và có hương vị tự nhiên tạo cho các bữa ăn thêm phần ngon miệng. Ở món này, nguyên liệu chính chỉ gồm có cải xoong, dầu mè, mè rang, tỏi và muối.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cải xoong ngâm muối loãng rửa sạch
- 2
Bắc nồi nước sôi với 1 mcf muối hột, cho rau vào nấu sôi 2 phút tắt lửa mang ra ngoài ngay
- 3
Xả ngay lại nước lạnh, vắt ráo nước
- 4
Mài một tép tỏi, trộn muối, dầu mè, mè rang cùng nhau
- 5
Cho cải đã vắt ráo nước vào, dùng tay trộn đều, gia giảm muối theo khẩu vị, để 10 phút cho cải thấm hương vị mè.
- 6
Trình bày ra dĩa, rắc thêm chút mè rang cho đẹp và dọn thưởng thức kèm các món khác.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Cải Xoong Trộn Hàn Quốc Cải Xoong Trộn Hàn Quốc
Hàn Quốc nổi tiếng các món ăn kèm panchan, đây là 1 trong số các món đó. Mình ăn kèm cơm, thịt nướng, mì,… hay cuối vô kimbap, làm cơm trộn thập cẩm cũng được.Cải xoong mình dùng cho món này là loại cải cọng dài lớn, không phải xà lách xoong cọng nhỏ ạ.Mình có thể áp dụng với cải xoong, cải bó xôi … Bòn Bon -
🌱 Cải Xoong Xào Tỏi & Dầu Mè (Vegan) 🌱 Cải Xoong Xào Tỏi & Dầu Mè (Vegan)
Món xào nhẹ dùng trong bữa cơm gia đình. Dory -
Cải xoong trộn kiểu Hàn Cải xoong trộn kiểu Hàn
#vaobepvuive 1 món mới từ cải xoong mọi người ạ,khi đã quá chán với canh cải xoong,cải xoong xào thì thử món này chắcn sẽ bị chinh phục đó ạ Thu Mèo -
🌱 Salad Cà Rốt Mè Rang (Vegan) 🌱 Salad Cà Rốt Mè Rang (Vegan)
Đây là một món phụ ăn kèm trong các bữa ăn và món chính, vị chua ngọt vừa phải, thơm hương mè và lá húng. Dory -
Cải xoong trộn kiểu Hàn Quốc Cải xoong trộn kiểu Hàn Quốc
Đi ăn King BBQ rất thích món này , nên lên mạng học làm theo. Huỳnh Dung -
Miến Trộn Hàn Quốc Miến Trộn Hàn Quốc
*Tưởng không ngon- Mà ngon không tưởng...Làm cho con món miến trộn Hàn Quốc, thêm một món cơm gà Việt Nam. Lỡ mà món Hàn Quốc có dở thì có món Việt Nam thế vô...Dè đâu Hàn Quốc đấu với Việt Nam. Hàn Quốc chiến thắng👍P/S: nhờ có #giaicuucarot 🥕🥕🥕mà biết làm đến món này cho con💖. Mẹ cũng thử một đũa: miến+rau củ giòn giòn thấm vị tương ớt Hàn Quốc thơm ngon... Hoàng Oanh -
Cải Bó Xôi Trộn Dầu Mè Hàn Quốc Cải Bó Xôi Trộn Dầu Mè Hàn Quốc
Hàn Quốc nổi tiếng các món ăn kèm panchan, đây là 1 trong số các món đó. Mình ăn kèm cơm, thịt nướng, mì,… hay cuối vô kimbap, làm cơm trộn thập cẩm cũng được. Bòn Bon -
Salad Xà Lách Xoong Chay Salad Xà Lách Xoong Chay
Ngày nắng nóng không muốn thịt cá nặng bụng mình sẽ thêm nhiều món rau củ giải nhiệt vào thực đơn cơm nhà nha. Món salad có táo giòn ngọt và nho khô nên ăn rất bắt vị. Mùi đặc trưng của rau xà lách xoong có thể át bởi mùi dầu mè, mè rang thơm nên món salad này rất dễ ăn ạ. #ebepvang Bòn Bon -
Japchae - miến trộn Hàn Quốc Japchae - miến trộn Hàn Quốc
Món ăn quốc dân của Hàn Quốc và còn rất dễ làm nữa. Phiên bản này thiếu nấm hương (do lười) và thiếu một chút mè rang (cũng do lười), được thay thịt bò bằng ức gà cho healthy hơn một chút. Đào Diệu Loan -
Thịt nướng Hàn Quốc Thịt nướng Hàn Quốc
Trời mát mẻ hơi lành lạnh thì làm món này chỉ có chuẩn. Đây là công thức em tự nghĩ ra và điều chỉnh khi đã được ăn phiên bản của các bạn Hàn Quốc + phiên bản trong các show Hàn + ở nhà hàng Hàn Quốc ở Việt Nam, dễ làm, nhanh gọn, ngon lành, mỗi tội ăn xong nóng trong người nên em xin gợi ý cả nhà hãy ăn cùng với 1 cốc trà chanh ạ, bảo đảm hết sảy! trieuminh -
MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채 MIẾN TRỘN HÀN QUỐC | JAPCHAE | 잡채
Mình rất đam mê ẩm thực trong đó có món ăn Hàn và Nhật. Với mỗi công thức dù đơn giản nhưng Ric cũng nghiên cứu khá kỹ để phần chế biến tương đồng với người bàn địa. Khi làm món này Ric lưu ý các bạn 2 điều:- phải mua đúng miến khoai lang Hàn Quốc. Mua miến Việt Nam là nó nhão nhẹt luôn đấy- vì các nguyên liệu phải xào riêng, nên cả nhà chỉ dùng tối đa 1 muỗng cafe dầu ăn khi xào thôi nha.- nếu yêu thích công thức của Ric, nhớ đăng ký kênh youtube chi Ric nha. ERIC'S HOME#bepvang Eric'home -
Kimbap Hàn Quốc Kimbap Hàn Quốc
Đây là món gần như là anh em với nhà Sushi Nhật Bản vậy. Kimbap là món ăn có cách làm vô cùng đơn giản và phổ biến ở Hàn Quốc. Nó được dùng trong các buổi picnic hay trong bữa phụ vì tính tiện dụng và gọn nhẹ. #bepvang Minh Hayes
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)