🌱 Cải Xoong Trộn Mè Rang - Món Banchan Hàn Quốc (Vegan)

Dory
Dory @Marie007
Viet Nam

Banchan xà lách xoong là một trong những món món phụ dùng kèm trong các bữa ăn kiểu Hàn Quốc.
Banchan thường dùng nguyên liệu rau củ và một số nguyên liệu đơn giản trộn cùng, thực hiện nhanh và có hương vị tự nhiên tạo cho các bữa ăn thêm phần ngon miệng. Ở món này, nguyên liệu chính chỉ gồm có cải xoong, dầu mè, mè rang, tỏi và muối.

🌱 Cải Xoong Trộn Mè Rang - Món Banchan Hàn Quốc (Vegan)

Banchan xà lách xoong là một trong những món món phụ dùng kèm trong các bữa ăn kiểu Hàn Quốc.
Banchan thường dùng nguyên liệu rau củ và một số nguyên liệu đơn giản trộn cùng, thực hiện nhanh và có hương vị tự nhiên tạo cho các bữa ăn thêm phần ngon miệng. Ở món này, nguyên liệu chính chỉ gồm có cải xoong, dầu mè, mè rang, tỏi và muối.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Nấu 5 phút trộn 5 phút
2 người
  1. 1 bócải xoong lớn hoặc hai bó nhỏ
  2. 1 mcdầu mè
  3. 1 mcmè vàng rang
  4. 1 téptỏi
  5. 1/4 mcfmuối

Hướng dẫn cách làm

Nấu 5 phút trộn 5 phút
  1. 1

    Cải xoong ngâm muối loãng rửa sạch

  2. 2

    Bắc nồi nước sôi với 1 mcf muối hột, cho rau vào nấu sôi 2 phút tắt lửa mang ra ngoài ngay

  3. 3

    Xả ngay lại nước lạnh, vắt ráo nước

  4. 4

    Mài một tép tỏi, trộn muối, dầu mè, mè rang cùng nhau

  5. 5

    Cho cải đã vắt ráo nước vào, dùng tay trộn đều, gia giảm muối theo khẩu vị, để 10 phút cho cải thấm hương vị mè.

  6. 6

    Trình bày ra dĩa, rắc thêm chút mè rang cho đẹp và dọn thưởng thức kèm các món khác.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Dory
Dory @Marie007
vào
Viet Nam
Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Các Món Tương Tự