Bánh Bột Nếp Cốt Dừa

Huỳnh Phát
Huỳnh Phát @HuynhPhat69

#GlobalCookpadGames2024
#MonTrangMieng
Trong kho tàng bánh dân gian Nam bộ có rất nhiều món bánh được làm từ các loại bột và các loại trái cây, ngũ cốc có sẵn trong vườn, trong ruộng.
Rất nhiều loại bánh được chế biến một cách đơn giản, không cầu kỳ, phức tạp nhưng hương vị lại rất thơm ngon, hệt như bản chất của người nông dân Nam bộ…
#BanhBotNepCotDua
#HuynhPhatKitchen

Bánh Bột Nếp Cốt Dừa

#GlobalCookpadGames2024
#MonTrangMieng
Trong kho tàng bánh dân gian Nam bộ có rất nhiều món bánh được làm từ các loại bột và các loại trái cây, ngũ cốc có sẵn trong vườn, trong ruộng.
Rất nhiều loại bánh được chế biến một cách đơn giản, không cầu kỳ, phức tạp nhưng hương vị lại rất thơm ngon, hệt như bản chất của người nông dân Nam bộ…
#BanhBotNepCotDua
#HuynhPhatKitchen

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

25 phút
4 người
  1. 100 gambột nếp
  2. 70 mlnước cốt dừa (để trộn bột nền)
  3. 30 gamđường
  4. 1 tsptinh chất vani
  5. 1/2 tbspnước màu lá dứa
  6. 1/2 tbspnước cốt dừa
  7. 1/2 tbspnước màu hồng cúc
  8. 50 gamdừa nạo
  9. 1 tbspdầu ăn

Hướng dẫn cách làm

25 phút
  1. 1

    Trộn 70ml nước cốt dừa + 30 gam đường bột vô bột nếp và trộn đều.

  2. 2

    Chia hỗn hợp đã trộn thành 3 phần bằng nhau. Phần thứ nhất trộn với 1tbsp nước cốt dừa. Phần thứ hai trộn với 1tbsp nước lá dứa. Phần thứ ba trộn với 1tbsp nước hồng cúc. Nhồi thành 3 khối bột dẻo mịn. Bọc foodwrap cho bột nghỉ một 10 phút.

  3. 3

    Sau đó, ngắt bột và vo thành các viên tròn, lớn hơn quả trứng cút một tí. Cho vào một khay có phết dầu ăn và hấp ở lửa trung bình trong 10 phút là bánh chín. Lấy các viên bánh ra cho vô dĩa dừa nạo.

  4. 4

    Lăn các viên bánh qua dừa nạo để cho dừa bao phủ thành một lớp áo mỏng quanh các viên bánh rồi xếp ra dĩa và thưởng thức.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Huỳnh Phát
Huỳnh Phát @HuynhPhat69
vào

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự