SP.0966 - Sườn Nấu Trái Sake
Sơn Panda 🐼 @S_panda950
Hôm nay tự dưng có trái Sake rụng ngay sau nhà nên mình nhặt đem vào để chiên ăn nhưng thấy mấy nay trời mưa nắng thất thường nên mình đem hầm chung với sườn heo để ăn.
SP.0966 - Sườn Nấu Trái Sake
Hôm nay tự dưng có trái Sake rụng ngay sau nhà nên mình nhặt đem vào để chiên ăn nhưng thấy mấy nay trời mưa nắng thất thường nên mình đem hầm chung với sườn heo để ăn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn heo chặt khúc dài, bóp muối chà rửa sạch sẽ, để ráo. Chần sơ qua nước sôi vớt xả sạch để ráo. Ướp sườn với chút hạt nêm cho thấm.
- 2
Trái sake gọt vỏ dưới vòi nước chảy. Ngâm qua nước muối rồi vớt xả sạch rồi để ráo.
- 3
Làm nóng nồi, cho dầu vào phi hành tím cho thơm vàng rồi cho sườn vào xào sơ cho sườn săn lại. Đổ nước vào hầm lửa vừa cho tới khi sườn vừa mềm tới thì thả sake vào hầm cùng cho tới khi sake và sườn chín mềm.
- 4
Nêm gia vị cho vừa ăn.
- 5
Múc ra tô và cho hành lá xắt nhỏ lên.
Đầu bếp - Dinh dưỡng Lâm sàngChuyên viên Thử nghiêm Công thức nấu ăn🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
SP.0721 - Sụn Sườn Non Hầm Trái Vải SP.0721 - Sụn Sườn Non Hầm Trái Vải
Ông chồng mình cứ nằn nặc đòi ăn món này bữa giờ nên hôm nay mình mới có dịp làm món này để cho ổng ăn nè. Ổng khoái mấy món sườn heo hầm với trái cây lắm luôn.
-
Trái Sakê Hấp Trái Sakê Hấp
Thường thì mọi người hay dùng trái sake để nấu cà ri, nấu nấm, chiên với bột chiên giòn..hầm với thịt... . Sakê hấp dành cho những bạn ít ăn ngọt, không thích dầu mỡ...
-
Chè sake hạt sen Chè sake hạt sen
Cháu nhà mình hái về cho bác mấy trá sake to nên tận dụng tối đa những trái sake này một cách triệt để.
-
SP.0981 - Canh Sườn Tiềm Đu Đủ & Táo Tàu SP.0981 - Canh Sườn Tiềm Đu Đủ & Táo Tàu
Mấy nay trời nóng bức, ăn uống cũng chẳng ngon miệng nên mình thường hầm các món canh củ quả cho cả nhà ăn cho mát mà cũng dễ nuốt hơn trong các bữa ăn. -
SP.0934 - Sườn Non Nấu Đu Đu Vàng SP.0934 - Sườn Non Nấu Đu Đu Vàng
Đu đủ ngoài làm các món tráng miệng ra thì hầm cùng sườn hoặc xương heo ăn rất ngon lắm luôn. Mình rất thích ăn đu đủ vì đây là loại trái cây giúp nhuận tràng cho cơ thể. -
Chả Giò Sake (Món Chay) Chả Giò Sake (Món Chay)
Đang mùa sake nên nhà mình cứ sake chiên, sake hầm, chè sake hoài ngán quá. Vậy là quyết định làm món chả giò sake để thay đổi khẩu vị.
-
SP.0955 - Sườn Heo Tiềm Hạt Sen SP.0955 - Sườn Heo Tiềm Hạt Sen
Mình khoái nhất là những món canh tiềm với các loại hạt lắm. Mình thường mua sườn hoặc sụn sườn về tiềm với các loại hạt như: bắp, hạt sen, bạch quả, táo tàu, v.v... Mình tiềm bằng nồi áp suất để thịt và nguyên liệu chín đều, tiết ra nhiều chất bổ. Nhưng thường mình ít ăn thịt lắm chủ yếu tiềm như vậy để lấy nước canh để uống. -
SP.0650 - Canh Trái Vải Thịt Bằm SP.0650 - Canh Trái Vải Thịt Bằm
Mùa trái vải sắp hết nên tranh thủ mua về ăn nhưng nhiều quá ăn không hết nên mình đem nấu canh... Trải vải hầm sườn, nấu súp, ninh xương nước lèo rất ngon.#bepvang -
Sakê Hầm Thịt Sakê Hầm Thịt
Dành cho những bạn thích trái sakê nấu món mặn, không thích dầu mỡ nhiều. -
SP.0947 - Sườn Tiềm Trái Vải Hạt Sen SP.0947 - Sườn Tiềm Trái Vải Hạt Sen
#10Nam1HanhTrinhTiếp tục món thứ 2 trong chủ đề tháng 5 là món được nấu với trái vải. Món này hầu như chỉ có ở khu vực miền Tây và nhất là vùng quê mới nấu thôi. Lần trước có 1 chị đã nấu món Gà tiềm trái vải và mình đã cooksnap món sườn hầm trái vải góp vui, nay mình sẽ nấu lại món ấy nhưng biến tấu thêm là mình có dùng hạt sen dồn vào bên trong quả vải, khi ăn tạo cảm giác bùi bùi rất ngon miệng. -
SP.0949 - Sườn Hầm Củ Sen & Táo Đỏ SP.0949 - Sườn Hầm Củ Sen & Táo Đỏ
Gấu mập mình thích ăn củ sen lắm, từ ngâm chua cho tới nấu canh. Hôm nay trời nóng nên mình đi chợ mua xương heo về hầm với củ sen cho hắn ăn nè -
SP.0889 - Sườn Heo Tiềm Chà Là SP.0889 - Sườn Heo Tiềm Chà Là
#12thangbepvui ( tháng 9 )Mấy hôm nay trời bão mà nhà còn mấy hộp chà là ăn không cũng ngán nên mình thử đem đi hầm canh nhưng ai dè ngon không tưởng nha. Vị ngọt của chà là hoà với vị ngọt của thịt làm cho món ăn trở nên rất đặc biệt.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24818279
Bình luận