Kem vani ngọt ngào mát lạnh, làm dịu nắng mùa hè!
Lavender @Lindacooks
Là một trong loại kem đơn giản, ngon, dễ làm, kem vani luôn là lựa chọn hàng đầu của tôi mỗi khi làm kem ăn kèm món bánh kẹp kiểu Bỉ kinh điển! Rắc chút sôcla chips, hạt khô hoặc hoa quả khô làm món kem phong phú và tròn vị hơn!
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu với nhau là xong! Thành phẩm mềm, mịn, ko dăm đá, rất dễ gây nghiện! 😊
Thêm phần đế lót kem giòn tan càng làm cho món kem hấp dẫn, vị khó quên nữa!
Kem vani ngọt ngào mát lạnh, làm dịu nắng mùa hè!
Là một trong loại kem đơn giản, ngon, dễ làm, kem vani luôn là lựa chọn hàng đầu của tôi mỗi khi làm kem ăn kèm món bánh kẹp kiểu Bỉ kinh điển! Rắc chút sôcla chips, hạt khô hoặc hoa quả khô làm món kem phong phú và tròn vị hơn!
Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu với nhau là xong! Thành phẩm mềm, mịn, ko dăm đá, rất dễ gây nghiện! 😊
Thêm phần đế lót kem giòn tan càng làm cho món kem hấp dẫn, vị khó quên nữa!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn sữa đặc với vani. (1)
- 2
Đánh kem tươi bông cứng rồi dùng phới dẹt trộn nhẹ nhàng với (1).
- 3
Đổ ra hộp đựng kem và bỏ vào ngăn đá 10h. (dùng túi Zippers bọc khuôn lại để kem đỡ bị đóng đá phần đáy giúp kem ko bị dăm đá)
- 4
Kem rất mịn, ngọt vừa, thơm mùi vani.
- 5
Thành phẩm ăn kèm bánh kẹp!
- 6
Phần ốc quế: Trứng đánh tan, cho đường vào đánh tan. Cho nước cốt dừa vào quậy đều. Sau đó rây hỗn hợp bột gạo + bột nang. Rây lại hỗn hợp bột cho mịn. Cuối cùng cho vừng vào trộn đều. (Bột hơi loãng).
- 7
Để bột nghỉ 30p thì đổ vào máy or chảo chống dính (quét bơ mỏng lên đó)chiên 2 mặt cho bánh chín vàng, dùng khuôn ốc quế Cuộn nhanh tay trc khi bánh cứng lại.
- 8
Dùng 2 cái bát cỡ đều nhau, cho bánh chín vào 1 cái, chồng bát kia lên rồi để nguội tạo hình đế múc kem.
- 9
Thành quả:
- 10
- 11
Trang trí:
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Kem bơ sô cô la mát lạnh, ngon tuyệt cho mùa hè! Kem bơ sô cô la mát lạnh, ngon tuyệt cho mùa hè!
Chỉ cần 4 nguyên liệu đơn giản là bạn có ngay món kem thơm ngon, mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè rồi đấy!Cách làm rất đơn giản và chỉ cần đợi vài giờ là mình có ngay những viên kem bơ có màu xanh dịu mát với vị thơm ngon của kem sữa. Còn chần chừ gì nữa mà bạn ko làm hài lòng với các thành viên gia đình của bạn? 🤓
-
Kem đậu đỏ mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè oi bức! Kem đậu đỏ mát lạnh giải nhiệt cho mùa hè oi bức!
Đậu đỏ là nguyên liệu làm bánh, kem rất ngon, tốt cho sức khoẻ!Chỉ cần 3 nguyên liệu đơn giản là bạn có món kem que giàu dinh dưỡng, ko hề ngọt béo! Đây có thể là kem cho người ăn kiêng! :) -
Kem Vani cho người ăn kiêng Kem Vani cho người ăn kiêng
Món kem này sử dụng nguyên liệu đường ăn kiêng nên thích hợp với những bạn nghiện món kem mát lạnh nhưng phải theo các chế độ ăn kiêng như Keto hoặc low carb; hay chỉ đơn giản là muốn ăn kem thỏa thích mà không bị tăng cân ;-)
-
Kem vani bất bại siêu ngon với chỉ 3 nguyên liệu Kem vani bất bại siêu ngon với chỉ 3 nguyên liệu
Ở nhà mấy bạn nhỏ thích nhất kem vani. Nhân dịp mua được bột Bourbon vanilla nguyên chất xay nhuyễn từ hạt và vỏ của loại Bourbon vani đặc biệt trồng ở đảo Tahiti, nên quyết định thử làm món kem này. Và rất may đã được các bạn nhỏ ở nhà yêu thích. Kem béo ngậy và thơm phức hương vani tự nhiên, rất hợp để giải nhiệt những ngày hè nóng bức. Lại quá dễ và không thể thất bại nữa ạ!Trong các loại kem béo (whipping cream) thì kem béo của hiệu Paysan Breton là ít thành phần nhất trong phần nguyên liệu nên mình thường chọn hiệu này khi phải dùng kem béo. Vị cũng ngon nữa.#ebepvang
-
Kem dưa lưới ngon mê ly! Kem dưa lưới ngon mê ly!
Được cô bạn tặng quả dưa lưới ruột cam giống Nhật ngọt và ngon quá nên mình nghĩ ngay tới món kem khoái khẩu này! Thành phẩm cho ra món kem khá mịn , mát lạnh rất ngon! Mình làm cả kem que và kem hộp! Các viên kem tròn nhỏ xinh mình sẽ ăn kèm món bánh waffles kiểu Bỉ, rưới socola và hoa quả lên sẽ ngon tuyệt hảo! 🤓 -
Mousse chanh leo thanh mát cho mùa hè! Mousse chanh leo thanh mát cho mùa hè!
Mousse chanh leo là dạng bánh thường có 3 lớp: phần đáy là cốt bánh bông lan hoặc dạng cheese cake hay tart; lớp 2 thường là lớp kem tươi kèm gelantine và chanh leo; lớp cuối là phần thạch gương. Bánh có vị chua nhẹ, ko hề quá ngấy hay béo khi kết hợp với kem tươi, rất ngon!Đây là dạng bánh mà bất cứ tín đồ yêu bánh nào cũng phải có 1 em này trong bộ sưu tập của mình! 🤓 -
Oyakodon (cơm gà, trứng kiểu Nhật) Oyakodon (cơm gà, trứng kiểu Nhật)
Một món kinh điển của Nhật. Rất đơn giản, dễ làm và ngon
-
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thơm ngon, đơn giản tại nhà Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thơm ngon, đơn giản tại nhà
Cách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện thơm ngon, đơn giản tại nhàCách làm bánh su kem bằng nồi cơm điện chắc nhiều bạn đã từng nghe qua không chỉ vì cách thức dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản. Cùng Peekaboo tìm hiểu rõ hơn các bước làm bằng phương pháp này và những lưu ý qua bài viết sau đây.
-
Bánh sinh nhật đơn giản Bánh sinh nhật đơn giản
Là dân nghiện socola nên mình muốn làm món bánh đơn giản và nhanh nhất cho ngày đặc biệt này! Cách làm rất đơn giản, chỉ cần trộn các nguyên liệu khô & ướt với nhau rồi phủ thêm lớp sôcla là ta có ngay món bánh thơm ngon yêu thích. Sẵn nhà có hồng thơm hữu cơ mình rắc lên mặt bánh & nhâm nhi với chén trà thơm, thật tuyệt!#bepvang -
Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani Chuối áp chảo sốt chanh dây kem vani
Món này mình lấy cảm hứng từ món chuối chiên của Việt Nam mình, kèm thêm đang là đầu mùa chanh dây ở Thuỵ Điển nên mình trộn tùm lum nhưng sản phẩm cuối cùng lại thú vị bất ngờ luôn. Một chút chua nhẹ, mặn dịu kèm với mùi thơm của chuối áp chảo, kem vani và bùi bùi của hạnh nhân sẽ làm cho một ngày mệt mỏi của các bạn tan biến ngay. Món này dùng để dụ các bé ăn thêm chuối cũng dễ lắm nha 😆😆😆
-
💚 Riz Au Lait Vanille - Gạo Nấu Sữa Tươi Vani Kiểu Pháp (Vegetarian) 💚 Riz Au Lait Vanille - Gạo Nấu Sữa Tươi Vani Kiểu Pháp (Vegetarian)
Đây là món tráng miệng phổ biến ở Pháp, tôi nghĩ nó là một biến tấu từ món Kheer của Ấn hoặc được truyền bá từ Trung Đông trong quá trình giao thoa văn hóa thế kỷ 13, 14…. Cũng như các món ăn khác nó có nhiều phiên bản nhưng cơ bản vẫn là gạo nấu với sữa tươi, có thể thêm vani hoặc bột quế và nấu với nho khô nếu thích. Phiên bản này tôi chỉ nấu cơ bản với hương vani, độ ngọt vừa phải và có thể gia giảm theo sở thích cá nhân.
-
Giấc mơ mùa hè - kem đậu xanh mát lạnh Giấc mơ mùa hè - kem đậu xanh mát lạnh
Nàng mơ gì khi nghĩ về mùa hè, chắc hẳn là những viên kem tròn mát lạnh đủ màu rực rỡ. Mùa hè với nhiều cơn mưa rào bất chợt, cứ thử tưởng tượng mà xem khi nàng khoác chiếc váy đẹp nhất lên người, bày nào khay, nào thìa ra làm kem trong điệu Country đồng điệu...Maybe tonight I'm gonna tell him how I feelMaybe I'll leave well enough aloneMaybe, just maybe, he'll want to be my babyWhat if he's got plans of his ownVà rồi kem gì kem gì, hay kem đậu xanh lạ vị, kem của nàng không như thường khi, kem có cả mùi thơm của trứng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2834859
Bình luận