Ốc móng tay xào sả ớt (dễ và nhanh lắm)

Hà Nội một ngày mưa, hôm nay mưa , thời tiết lạnh . Mình có đi chợ và không biết ăn gì. Chợt nhìn thấy ốc móng tay nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết cách làm. Thế là bảo với chị bán hàng " chờ em 1 tí em tra bách khoa toàn thư :)) " . Vào ngay cookpad gõ ốc móng tay . Thấy ngay công thức đơn giản của chị Rose Truong. Thế là mua nguyên liệu về chế biến , dặn ông xã về sớm tối nấu món mới . Ông xã bảo lại làm chuột bạch à , hhhhh Tối ăn cơm ổng phần mình 2 con liền . Bảo ốc đấy ăn đi không lại bảo chồng ăn hết :))) . .
Ốc móng tay xào sả ớt (dễ và nhanh lắm)
Hà Nội một ngày mưa, hôm nay mưa , thời tiết lạnh . Mình có đi chợ và không biết ăn gì. Chợt nhìn thấy ốc móng tay nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết cách làm. Thế là bảo với chị bán hàng " chờ em 1 tí em tra bách khoa toàn thư :)) " . Vào ngay cookpad gõ ốc móng tay . Thấy ngay công thức đơn giản của chị Rose Truong. Thế là mua nguyên liệu về chế biến , dặn ông xã về sớm tối nấu món mới . Ông xã bảo lại làm chuột bạch à , hhhhh Tối ăn cơm ổng phần mình 2 con liền . Bảo ốc đấy ăn đi không lại bảo chồng ăn hết :))) . .
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ốc móng tay rửa sạch, ngâm với nước cho ốc ra hết sạn. Sau đó luộc hoặc hấp sơ cho ra hết nhớt và khi xào nó không bị ra nước. (chị rose truong bảo thế. Mình cũng thấy luộc sơ lúc xào không bị ra nước)
- 2
Thái sả, ớt, tỏi đập dập lúc luộc ốc để lúc ốc xong là làm luôn
- 3
Phi vàng tỏi và bơ. Tỏi phi vàng mới dậy mùi nha bà con
- 4
Khi tỏi đã phi vàng. Bơ chảy hết thì cho ốc, sả, ớt, (sa tế nếu ăn cay) xào đều
- 5
Do ốc mình luộc nó đã gần chín rồi nên mình xào qua. Nêm vừa miệng rồi chén thôi. Giòn giòn sừn sựt, cay cay ăn ấm hết cả người
Các Món Tương Tự
-
Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt Ốc Móng Tay Xào Sả Ớt
#tatnientaigiaHôm này là lên nhà dì mình chơi, sáng sớm dì đi chợ Bình Điền thấy ốc tươi còn sống thích quá mà rẻ nữa có 40k/kg thôi nên mua về cho mấy chị em mần ăn. Nguyễn Hoàng Yến -
Ốc móng tay xào hành Ốc móng tay xào hành
Nay đi chợ thấy ốc tươi quá nên mua về làm cho cả nhà ăn 😍 Nguyễn Mi -
Ốc móng tay xào tỏi sa tế tôm Ốc móng tay xào tỏi sa tế tôm
Đang thèm món ốc móng tay xào rau muống, cơ mà lại quên mua rau nên tớ nghĩ ra món này chữa cháy cơ mà ăn cũng ngon phết Mei Mei Ruan -
-
Chả ốc hạt sen Chả ốc hạt sen
Món này em học ở Thiên đường ẩm thực, nhưng thay nướng bằng ránEm đi làm về tối muộn nên không mua được giò sống.Ăn nóng cực ngon, đúng vị giòn của ốc, bùi thơm của hạt sen và vị đặc trưng của tỏi băm, em thích món này :) Huyền Vũ -
Ốc móng tay xào rau muống Ốc móng tay xào rau muống
Rất thích ăn ốc móng tay nấu như vầy ^^. 1 lon bia hay coca nữa là tuyệt vời Mei Mei Ruan -
Ốc móng tay xào me Ốc móng tay xào me
Mình thích tất cả các món liên quan đến sốt me như: sườn sốt me, mực sốt me, ngao sốt me. Hôm nay mình làm món ốc móng tay sốt me. Thường thì ốc móng tay hấp cũng đã rất ngon rồi, nhưng khi sốt me thì vị đậm đà lên rất nhiều. Ôi, giá như ốc móng tay rẻ tí thì có phải tốt ko... He he Huyền Dương -
Ốc móng tay xào rau muống Ốc móng tay xào rau muống
Ốc là một trong những món yêu thích của nhiều người, mình cũng vậy. Cuối tuần, sau buổi tập yoga là cả nhóm mình lại kéo nhau đi ăn ốc. Hôm nay, Sài Gòn bị ảnh hưởng của bão nên mưa gió suốt. Mình quyết định làm món này để cả nhà trú bão mà không sợ đói 😜😜😜 Đông Đặng -
-
Mì Gói Xào Ốc Móng Tay Mì Gói Xào Ốc Móng Tay
Ốc móng tay vỏ mỏng, nhiều thịt, xào mì rau muống ngon bá cháy#bepvang Bòn Bon -
Đậu Cove Xào Ốc Móng Tay Đậu Cove Xào Ốc Móng Tay
Mỗi lần mua ốc móng tay về là mình sơ chế sẵn sạch sẽ, rồi chia túi nhỏ mỗi lần vừa phần ăn để ngăn đá, nên mỗi lần nấu sẽ rất nhanh Emily Luu -
Ốc móng tay rim dứa🍍 Ốc móng tay rim dứa🍍
Ngày thu lành lạnh, 1 miếng cơm nóng cùng chút ốc móng tay rim chua ngọt😍 Vy Ngắn
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận