Ốc móng tay xào sả ớt (dễ và nhanh lắm)

Trần Thị Tuyết Trinh
Trần Thị Tuyết Trinh @tuyettrinhhn
Đông Anh Hà Nội

Hà Nội một ngày mưa, hôm nay mưa , thời tiết lạnh . Mình có đi chợ và không biết ăn gì. Chợt nhìn thấy ốc móng tay nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết cách làm. Thế là bảo với chị bán hàng " chờ em 1 tí em tra bách khoa toàn thư :)) " . Vào ngay cookpad gõ ốc móng tay . Thấy ngay công thức đơn giản của chị Rose Truong. Thế là mua nguyên liệu về chế biến , dặn ông xã về sớm tối nấu món mới . Ông xã bảo lại làm chuột bạch à , hhhhh Tối ăn cơm ổng phần mình 2 con liền . Bảo ốc đấy ăn đi không lại bảo chồng ăn hết :))) . .

Ốc móng tay xào sả ớt (dễ và nhanh lắm)

Hà Nội một ngày mưa, hôm nay mưa , thời tiết lạnh . Mình có đi chợ và không biết ăn gì. Chợt nhìn thấy ốc móng tay nhưng chưa ăn bao giờ nên không biết cách làm. Thế là bảo với chị bán hàng " chờ em 1 tí em tra bách khoa toàn thư :)) " . Vào ngay cookpad gõ ốc móng tay . Thấy ngay công thức đơn giản của chị Rose Truong. Thế là mua nguyên liệu về chế biến , dặn ông xã về sớm tối nấu món mới . Ông xã bảo lại làm chuột bạch à , hhhhh Tối ăn cơm ổng phần mình 2 con liền . Bảo ốc đấy ăn đi không lại bảo chồng ăn hết :))) . .

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 0.5 kgốc móng tay
  2. 3 củsả
  3. 1quả ớt (do mình k ăn đc cay)
  4. Sa tế (nếu gia đình ăn dc cay thì cho vào) mình bỏ qua món này
  5. Đường, muối
  6. 1 cụcbơ nhỏ
  7. Tỏi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ốc móng tay rửa sạch, ngâm với nước cho ốc ra hết sạn. Sau đó luộc hoặc hấp sơ cho ra hết nhớt và khi xào nó không bị ra nước. (chị rose truong bảo thế. Mình cũng thấy luộc sơ lúc xào không bị ra nước)

  2. 2

    Thái sả, ớt, tỏi đập dập lúc luộc ốc để lúc ốc xong là làm luôn

  3. 3

    Phi vàng tỏi và bơ. Tỏi phi vàng mới dậy mùi nha bà con

  4. 4

    Khi tỏi đã phi vàng. Bơ chảy hết thì cho ốc, sả, ớt, (sa tế nếu ăn cay) xào đều

  5. 5

    Do ốc mình luộc nó đã gần chín rồi nên mình xào qua. Nêm vừa miệng rồi chén thôi. Giòn giòn sừn sựt, cay cay ăn ấm hết cả người

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Trần Thị Tuyết Trinh
vào
Đông Anh Hà Nội
" Cứ ăn đi cho đời nó khỏe.Rồi lúc béo tha hồ tăng cân. "Xin chào, các bạn đang xem qua sơ yếu lý lịch của một cô gái mãi mãi 18 tuổi vừa xinh gái vừa đáng yêu 😝. Rất vui được làm quen cùng các bạn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự