Bánh tráng, tép khô, hành phi, xoài, sa tế,ruốc bông ...

Vị béo béo của đậu phộng kết hợp cùng chuối cây sẽ cho bạn cảm giác lạ miệng vô cùng...

Yummy 😋 vị sa tế tôm cay thơm ngon đơn giản của bánh tráng trộn thời sinh viên. Thời đó chẳng có trộn xoài rau khô bò khô gà gì cả, vị chính chỉ có muối tôm với ớt cay hoặc không cay, đơn giản mà bắt mồi.#beplairai

Còn nhớ khi bé hay mua bịch bánh tráng 500 đ, có đính kèm bịch muối tôm, xong đem về mở bánh tráng ra, rắc muối tôm lên cuộn tròn lại thành một que "bánh tráng cuộn" và cứ thế gặm nhấm hoặc giằng xé, tuỳ vào bánh tráng hôm đó dai hay mềm! Có lẽ đó là phiên bản đầu tiên đơn giản nhất của món bánh tráng trộn thần thánh vẫn đang làm mưa làm gió với giới trẻ hiện giờ.Tuy nhiên mỗi lần nhìn bịch bánh tráng trộn các bé ăn ngon lành thì ý nghĩ "trời ơi, không biết người ta cho những thứ phế phẩm độc hại gì trong đó! Khổ thân bé!" lại thoáng qua trong đầu. Đó cũng là lý do vì sao mình không bao giờ muốn ăn hay mua bánh tráng trộn ngoài đường mặc dù có thích ăn món này!Nguyên tắc đơn giản của bánh tráng trộn là bạn thích trộn gì thì cho vào cái đấy! Tuy nhiên có một vài nguyên liệu theo mình không nên thiếu để làm nên món bánh tráng trộn đủ 5 vị cay chua mặn ngọt bùi này là sa tế (cay), xoài (chua), nước mắm hoặc muối tôm (mặn), đường (ngọt), và khô bò, trứng cút hay trứng gà vịt, tôm hay tép khô (bùi). Như vậy, món bánh tráng trộn sẽ hấp dẫn vì có khả năng chạm vào được cả 5 vị giác quan trọng của đầu lưỡi.Món này làm dễ lắm! Vì chỉ trộn chung với nhau là xong, nhưng mà hơi lâu ở khâu chuẩn bị thôi à! ;)

🍒Bánh Tráng Trộn Sài Gòn🍒Nhắc đến những món ăn vặt Sài Gòn không thể không nhắc đến món bánh tráng trộn,với vị dẻo dẻo,ngọt ngọt của bánh tráng,vị chua chua thanh thanh của xoài,trứng cút luộc béo béo,đậm vị khô bò,tép rang và thơm mùi của hành phi,rau răm,sa tế cay cay,đậu phộng bùi bùi… tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

Chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, bùi bùi, cay cay... đấy là cảm giác khi nhâm nhi miếng phồng tôm đầy ắp gỏi mực trộn xoài

Sứa giòn sần sật tan ngay trong miệng, quyện cùng vị chua thanh của xoài xanh, mang đến cảm giác tươi mát sảng khoái. Dưa chuột giòn ngọt giúp cân bằng hương vị, tạo nên nét thanh đạm nhẹ nhàng. Thêm chút béo bùi của đậu phộng, thoang thoảng vị tê tê kích thích vị giác, tất cả hòa quyện tạo nên một món nộm sứa tròn vị, hấp dẫn khó cưỡng.

Khi xa quên hương mới biết được cảm giác thèm ăn món ăn Việt như thế nào

Ốc lác món ăn kha quen thuộc của người miền tây nam bộ, ốc lác xào sa tế cay hương thơm đặc trưng của sã và lá chanh, cay nồng của ớt kích thích vị giác rất thích hợp cho khí trời se se lạnh.

Món này 2 vc mình ăn ở nhà hàng Tàu, chồng mình rất thích, đi ăn lần nào cũng phải gọi cho được món này mới chịu. Mà ăn ở tiệm có chút xíu ah, chẳng đã nên gạ gẫm vợ về nhà làm thử coi được hông. Ủa sao hông được, vợ can cook mà, :-))Có 1 điều là ở tiệm người ta dùng 1 loại ớt đặc biệt của TQ, ăn xong có cảm giác tê tê ở đầu lưỡi nên cảm giác cay giữ đc khá lâu, hay hay, nhưng mình tìm chưa ra loại ớt đó ở đây nên dùng tạm sa tế từ ớt thường của mình cũng ngon, mọi người làm thử đi xem có ghiền giống chồng mình hông hen, 😋!!

Đậu hũ lắc sa tế - món ngon "gây nghiện", đảm bảo ăn là "ghiền". Vị cay nồng của sa tế, chua nhẹ của tắc, quyện cùng đậu hũ giòn tan, tạo nên món ăn khó cưỡng.Món ăn này mình làm theo FB Kim Thoa.

Từ món "bông hồng sa mạc" của bạn bếp @Marie007 cho mình cảm hứng làm món này và mình gọi tên món bằng đúng những gì mình làm để "bông hồng sa mạc" không dỗi nhé!😁#globalcookpadgame2024#bientauvoibanhtrang