Thịt viên hấp với đậu non và trứng chiên kiểu "Bố Nấu"
Thịt ngọt và mềm, đậu hũ tan trong miệng, và trứng chiên khiến món này ăn hoài ko bgans
Thịt viên hấp với đậu non và trứng chiên kiểu "Bố Nấu"
Thịt ngọt và mềm, đậu hũ tan trong miệng, và trứng chiên khiến món này ăn hoài ko bgans
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng 3p -> rửa sạch, bằm nhỏ. 1 của hành tín bằm nhỏ
- 2
Trộn thịt bằm với mộc nhĩ, nấm hương, hành tím, 1 muỗng cafe (MCF) bột ngọt; 1/2 MCF đường; 1/2 MCF hạt tiêu xay; 2 MCF mắm, 1 MCF dầu ăn => ướp trong 15p
- 3
Đậu hũ non xắt mỏng ~ 1cm, xếp lên đĩa
- 4
Viên thịt đặt lên mỗi miếng đậu hũ
- 5
Bỏ đĩa thịt vào nồi hấp cách thủy đến khi chín thịt (khoảng 15p)
- 6
Chiên trứng mỏng : đánh tan trứng (không cho gia vị gì) cho ít dầu vào chảo đun sôi dầu, ĐỂ LỬA LỚN 🔥 đổ trứng vào láng mỏng trên chảo 1-2 p trứng chín vừa, dậy mùi thơm bỏ ra đĩa
- 7
Đặt hỗn hợp đậu hũ non và thịt viên lên trên trứng, rắc ít hành, mùi (ngò rí) thái nhỏ lên trên
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận