(597) món Ốc

bắp chuối, ốc đắng, tắc, sả, Chanh, Ớt, Rau răm (rau quế), Nước mắm, Tỏi băm, Dầu ăn và 1 số gia vị chủ yếu

Ốc vặn nhỏ, Bún, Cà chua, Rau thơm, hành khô, hành tươi, xả, ớt, hành phi, dứa nhỏ, Mắm tôm, mắm, Mẻ (nếu thích), Đậu phụ, Chả quế

ốc nhồi, cua đồng xay, xương heo, trứng gà đánh tan, chả chiên cắt mỏng, đậu hủ, cà chua cắt múi cau, Hành khô, tỏi băm nhỏ, Mắm tôm, Đường, hạt nêm, tiêu, muối, nước mắm, Gừng, me, ớt, Giá, rau thơm, rau muống bào, hoa chuối.

ốc Gạo(có thể thể thay bằng ốc đắng), sả băm, sả cây, ớt xay, nước màu dừa, nước mắm, đường, bột ngọt, dưa leo

ốc, Gia vị, sả và ớt

ốc bưu, Sả, Cơm mẻ, Gia vị

Ốc vặn, Xương lợn, Măng, Đậu phụ, Giá, Thịt nạc vai, Hành khô, Mộc nhĩ, Nấm hương, Xả, Tía tô, Hành lá

ốc gạo, Sả, Tỏi băm, Gừng, lá chanh, lá dứa, Dừa tươi

ốc nhảy, tỏi, ớt đỏ, bơ thực vật

Ốc, lá lốt, xả, hành củ, tiêu bắc, gia vị, Giò sống, thịt lợn xay, Nấm hương, mộc nhĩ

ốc đã làm sẵn, cà chua, Giấm gạo, bột canh, mì chính, tiêu, Bún rời, Hành, mùi ta (ngò ri), canh giới, tía tô, Tỏi, ớt, gừng, Đậu phụ, Xương lợn, Xà lách, dưa chuột

ốc móng tay, Rau quế, Tỏi, Muối, đường, nước mắm ngon, tiêu, ớt

Ốc luộc chín, Nước mắm chấm

Ốc bươu, Chuối xanh, Đậu phụ, Mắm tôm, Tía tô 1 mớ, Lá lốt, Gia vị

ốc mít, lá lốt, tía tô, cà chua, Nghệ, Mẻ, Muối/ mắm, Sả, Gừng

ốc bươu, sả , tắc (có thể thay thế bằng chanh), gừng, lá chanh xắt nhỏ, Ớt băm (gia giảm theo khẩu vị của mỗi người)

ốc đá (hoặc có thể dùng ốc vặn nha), chuối xanh, Rau tía tô, xương sông, mùi tàu, lá lốt, ớt quả,, đậu, thịt ba chỉ lợn

Ốc đá nhỏ, ốc mít, Trứng vịt lộn, sườn sụn, Bún, cà chua, dấm bỗng, hành lá, các loại rau thơm xà lách, đặc biệt cần có nõn chuối thái mỏng, ớt bột chưng..

ốc tỏi, Gia vị nêm nếm đủ loại, Gừng, sả , ớt, dầu ăn.., rượu trắng để hấp ốc

Ốc bưu, Gừng, sả ,lá chanh,ớt hiểm, tỏi băm và tắc, Muối,đườg,mắm,hạt nêm

ốc len, sả băm, nước cốt dừa, Lá cách,rau răm, Muối,đường,bột ngọt, Tỏi,dầu ăn

ốc mỡ, sốt me, sả, tỏi, bơ thực vật, dầu ăn, muối, đường, Bột năng (nếu thích)

ốc cà na, sa tế tôm, nước mắm, hạt nêm nấm, đường, tỏi đập dập, hành, dầu ăn

ốc Hương, mỡ heo (mua loại mỡ cắt sẵn), Tỏi + ớt + nước mắm + đường + bơ + sa tế (mua sẵn của cholimex)

ốc móng tay, Tỏi băm, ớt, rau răm, đá viên, Bơ, dầu ăn, muối, dầu hào, hạt nêm, tương ớt

Ốc gạo, Gừng, ớt, Muối, mắm, đường, chanh

thịt ốc nhồi, thịt bò, cà chua, dứa, Hành lá, tía tô, Hành khô, tỏi băm, nghệ, mẻ nhỏ, Rau sống ăn kèm, Xương ninh nước dùng, Sả , ớt, Đậu phụ

ốc bươu, chuối xanh, thịt ba rọi, đậu hủ, rau tía tô, gừng hoặc riềng, tỏi, hành tím, mắm ruốc, cơm mẻ

Ốc bươu, Sả , Ớt, Chanh, Nước mắm + tương ớt+muối, dưa leo(chuột), Cà chua nhỏ

cua xay, thịt ốc bươu, Cà chua, Rau dền mồng tơi, Mướp, Màu điều, Hành tỏi, Bún tươi, Dầu ăn, Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, muối