Nước cốt gừng

chân heo (từ bắp chân xuống mống), Gừng, sả, tỏi, 2 tái ớt xanh, Tiêu, 2 muỗng đường, 2 (mắm) 2 (muối), 1(hạt nêm)dầu ăn, Nước dừa tươi hoặc nước soda CoCo Rico

Bột gạo, bột năng, lá dứa (có thể tăng giảm), nước lọc, gừng (nếu thích có thể cho nhiều hơn), đường cát (có đường thốt nốt sẽ ngon hơn), Nữa trái dừa khô

Xương heo, xương ống, xương gà, chân gà.... (phần nào cũng được), carrot, củ hành, hành lá, gừng, muối

Ếch, Nước cốt dừa, Gừng, sả , bột ớt, bột hành, bột tỏi, bột nghệ

Chân giò lợn , Nước cốt dừa , Tỏi, hành, gừng, sả, ớt đỏ, ớt tiêu, sa tế, Rượu trắng

bột bánh lọt, đường, cốt dừa, gừng

Bò gân ( bắp bò hoặc nạm bò ), nước mắm, nước tương, dầu ăn, tomato paste, tỏi băm, gừng băm, đường, muối, bột nêm, gia vị bò kho, ngũ vị hương

Nấm bào ngư xám, Sả, Lá chanh, Muối, hạt nêm, Nước mắm chay, Đường, Dấm hoặc nước cốt trái tắc, Gừng tươi, ớt tươi, Lá chanh

sữa đậu nành, bột gạo, agar agar dẻo, sữa half and half (sữa tươi), sữa đặc có đường (condensed milk), gừng tươi, trân châu, đường Thốt Nốt, nước cốt dừa+ ít bột năng

bưởi, tôm tươi, Thanh long đỏ, cắt nhỏ, Cà rốt, thái sợi, Rau răm, bạc hà, đậu phộng, nước cốt chanh, nước mắm, gừng bào, đường, ớt băm

nước mắm, đường, gừng, tỏi, ớt tươi, nước cốt chanh, nước lọc, mì chính

đùi Ếch, Chôm Chôm, cà ri bột, cà ri dầu, bột nghệ, nước cốt dừa (nước dão), nước cốt dừa đặc (nước cốt), sả, hành tím băm, tỏi băm, gừng băm, ớt sừng băm

vịt đồng, sả, gừng, hành, tiêu, Gia vị, ớt sừng, ớt cay, dứa (không bắt buộc), gừng bằng nửa ngón tay cái, mắm, đường

Tôm, cua, mực, bạch tuộc, nghêu… tùy thích (mình chọn tôm, cá hồi) (hãy mua để đủ dùng ăn thôi nha), Ớt chuông đỏ/xanh (tạo màu nhưng không cay), ớt tươi (bỏ hạt hoặc thay bằng ớt Hàn Quốc bột không cay – gochugaru loại mild), Tỏi (Không cho quá nhiều tỏi vì có thể gây hăng), hành tím, gừng, hành lá, Nước tương (xì dầu):, Giấm, Đường nâu hoặc đường phèn, Nước lọc( tuỳ thuộc vào bạn có mua nhiều nguyên liệu không nha, Dầu mè

mực, hành lá, gừng cắt sợi, rau muống hột, thơm (dứa), xoài, chuối chát, dưa leo, rau sống: hẹ, rau rắng, lá cóc, càng cua, húng quế, lá lốt…, bánh tráng mè, mắm, đường đầy

nước lọc, đường phèn, gừng, lá dứa, nước cốt dừa thắng, mè rang, bột nếp, thịt gấc, nước, bột nếp, nước lá cẩm, nước

dứa, Gừng, Đường, Mật ong, Nước cốt chanh

đậu phộng, mè trắng, đường, mạch nha, gừng, nước cốt chanh, nước lọc, Giấy nến

khay chân gà CP, đường, nước mắm, nước tắc , tương cà, nước cốt me, tương ớt, muối tôm, bột ớt, nước lọc, hành khô , gừng

Ốc hương, Gừng, Sả, Muối, đường, ớt tươi, lá chanh, nước cốt chanh, tỏi, tiêu..

Chân gà, Nước, Gừng, Rượu Trắng, Đường Cát Trắng, Nước Mắm 40° Đạm, Nước Cốt Tắc, Tương Ớt, Muối Sấy, Ớt Sừng Đỏ, Tỏi, Xoài Xanh

bánh tráng, thịt xay, tôm tươi (đã bóc vỏ), hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè, bột bắp, tỏi băm, gừng băm, nước tương, nước lọc

đùi gà góc tư hoặc 4 má đùi, sả, rau ngò còn rễ, gừng tươi, hành lá nhỏ, rưỡi gạo, tỏi, ớt, Nước tương, đường thốt nốt, muối hồng, hạt nêm, nước mắm, đường, nước cốt chanh

Vịt cỏ, Xả , Gừng , Tỏi , Nước dừa( nếu không có thay bằng nước cốt dừa cũng oke, Đường, Rượu trắng hoặc rượu nấu Mirin, Hạt nêm, Mắm, mì chính

bột nếp, nước ấm, nước cốt lá cẩm, nước cốt thanh long ruột đỏ, nước cốt dành dành, nước cốt trà xanh matcha, nước cốt hoa đậu biếc, muối, đường thốt nốt, nước, gừng cắt lát bằm nhỏ, muỗng cafe muối

bịch rong biển, mộc, trứng muối, gói bột há cảo(bánh canh Hương xưa), bắp, thịt băm, tôm băm, củ cà rốt, nấm mèo, muỗng cà phê bột năng, Hành lá,hành tím,rau răm, Nước thanh long ruột đỏ

thịt bò vụn, gừng nhỏ, cà chua, nước cốt dừa, mì chính, hạt nêm, nước mắm