Phi le

cá phi lê loại còn da • muối (ướp cá) • tiêu trắng (ướp cá) • Bột ngô và bột năng 1:1 trộn đều (tẩm bột cá để chiên) (nếu ko có 2 loại bột thì dùng 1 loại nào cũng được) • Ớt chuông xanh hoặc đỏ hoặc vàng (tuỳ) (cắt miếng) • Thơm (tuỳ) (cắt miếng) • Dưa leo (tuỳ) (cắt miếng) • Hành tím to (cắt múi cau) • Sốt: (chuẩn bị trước ra chén riêng) • tương cà • nước tương • dấm đen hoặc dấm trắng •

cá phi lê to • Bột mì (tẩm bột cá) • Muối (ướp cá) • Tiêu đen xay (ướp cá) • Bột tỏi (ướp cá) • bơ lạt • tỏi bằm • chanh (cắt đôi) • Mùi tây (parsley) • Ớt khô xay (chilli flakes) (tuỳ)

phi lê cá rô phi • bột chiên giòn

phi lê cá rô phi • thịt nạc xay • mộc nhĩ • Hành củ, hạt tiêu, gia vị • bột chiên giòn

phi lê gà • nui mào gà • mè rang • muối nhỏ • bột tỏi • tiêu xay

Phile diêu hồng chiên giòn • chanh dây • Hành lá • Gia vị

cải bẹ xanh • gà góc tư phi lê • nấm mỡ/nấm đông cô • củ gừng • nước lọc

Cá Lóc • ớt chuông xanh • ớt chuông đỏ • nấm mèo • gừng • muối • bột ngọt • hạt nêm • dầu mè • tỏi băm • dầu ăn • bột bắp •

cá basa fillet • bột tẩm khô chiên giòn Ajiqick • tiêu bột • sốt teriyaki

thịt bò phi lê • củ dền • lá củ dền non • nước tương ướp bò • tỏi ướp bò • hạt nêm (khi xào rau củ) • ngò rí • ớt hiểm • tiêu xay

cá diêu hồng phi lê • bột ngô • cà chua, • sốt cà • Gừng, hành, tỏi • Hành lá, rau răm, thìa là, gia vị

Mì quảng, bánh tráng nướng, đậu phộng • Cá lóc • Gia vị: hành tím, củ nén, nghệ củ, ớt bột, tiêu, nước mắm, muối, đường • Rau sống: cải con, húng lủi, bắp chuối, lá é, diếp cá • Nước mắm tỏi ớt giã nhuyễn

phi Lê gà • bí ngòi • tỏi • nước mắm • muối • ngò rí

phi lê gà • bông cải rocket (nhiều ít không quan trọng có nhiêu dùng nhiêu) • hành tím • tỏi • bún gạo nhuyễn • dầu ăn • nước mắm • bột tỏi • dầu mè • dầu hào • nước tương • bột ớt paprika xông khói

rau diếp (xà lách romaine) • húng lủi • rau răm • dưa leo • bò phi Lê • sốt doenjang • sốt gochujang • siro phong • dầu mè • mè rang • tỏi • củ hành Tây •

filet cá Ba Sa • Xoài sấy dẻo • nước mắm • nước tương • đường • tương ớt • dầu hào • bột ngọt • tiêu • nước dừa xiêm • ớt nhỏ

cá lóc 800 g • nghệ tươi • Dầu ăn • nước mắm • hạt nêm • tiêu... • hành tím băm

phi lê cá dorade royal • bột bắp • muối • bột tỏi • bột ớt paprika • tiêu • chanh vàng 🍋 • lát hành tây • ngò tây parley

cá Saba Nauy (chỉ tính filet) • khoai tây • cà rốt • ớt chuông xanh nhỏ • hành tây • cà chua • tỏi băm • dầu Olive • dầu điều • nước mắm • bột gà • tiêu •

phi lê cá lóc • Tỏi, ớt • Chanh, rượu trắng • Đường, nước mắm, dầu ăn, muối

Phi lê cá hét (merlan) • Bột chiên giòn pha sẵn • Hành lá

cá điêu hồng 1kg • ớt chuông xanh • ớt chuông đỏ • ớt chuông vàng • hành tây • bột chiên giòn

phi lê gà tây (hoặc ức gà 🐓) • hành tây • lá bắp tím • Nước mắm • Mirin • Đường nâu • hắc xì dầu • bột nêm gà • dầu hào

cá điêu hồng 1.2 kg • Bột chiên giòn • Muối • nước mắm • nước lọc • đường • Tỏi ớt băm • Ngò

cá điêu hồng 1kg • nấm mèo • miến • tương hột • thịt nạc xay • hành tây • rau cần • ớt • gừng

phi lê cá lóc • sốt teriyaki • mật ong • dầu hào • muối • hành tím • tiêu • Dầu olive

cá lóc phile • cà rốt • hành tây • cải thìa • Hành ngò • Tiêu xay • Nước tương • Dầu hào • Đường • Dầu mè • Muối • Hạt nêm

cá lóc phi lê • thịt heo ba chỉ • nghệ tươi • Hành tím, nén, ớt đỏ • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, ớt bột, tiêu