Rujak Soto Khas Banyuwangi
Salah satu kuliner khas Banyuwangi, Rujak Soto. Kalau di sana, Rujak Soto biasanya disajikan dengan es temulawak.
Rujak Soto merupakan paduan antara rujak dengan soto, bisa soto daging sapi atau soto babat. Bahkan ada yang menggunakan soto ayam atau soto ceker. Dan kali ini sotonya saya pakai kaldu dan daging ayam.
Konon, Rujak Soto melambangkan keragaman dan kekayaan budaya Banyuwangi. Terlihat dalam satu mangkuk Rujak Soto, ada beragam bahan lokal yang disajikan.
Pertama kali banget nih nyobain rujak soto ini. Rasanya? Unik dan khas banget, ada rasa soto sekaligus rasa rujak dengan aneka sayuran dan aroma petisnya yang menonjol. Must try!
#Soto
#Kopijos
#Kopijos_SemangkukSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Rujak Soto Khas Banyuwangi
Salah satu kuliner khas Banyuwangi, Rujak Soto. Kalau di sana, Rujak Soto biasanya disajikan dengan es temulawak.
Rujak Soto merupakan paduan antara rujak dengan soto, bisa soto daging sapi atau soto babat. Bahkan ada yang menggunakan soto ayam atau soto ceker. Dan kali ini sotonya saya pakai kaldu dan daging ayam.
Konon, Rujak Soto melambangkan keragaman dan kekayaan budaya Banyuwangi. Terlihat dalam satu mangkuk Rujak Soto, ada beragam bahan lokal yang disajikan.
Pertama kali banget nih nyobain rujak soto ini. Rasanya? Unik dan khas banget, ada rasa soto sekaligus rasa rujak dengan aneka sayuran dan aroma petisnya yang menonjol. Must try!
#Soto
#Kopijos
#Kopijos_SemangkukSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Dalam panci, rebus air bersama ayam (rebusan kedua).
Dalam wajan, tumis bumbu halus soto hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
- 2
Tuang bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam.
Tambahkan semua seasoning. Setelah mendidih, masukkan seledri dan daun bawang. Tes rasa lalu angkat.
- 3
Ulek halus bumbu rujak, boleh di blender ya. Tes rasa.
Tuang ke dalam mangkuk, aduk rata.
- 4
Rebus tauge dan kangkung sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
Goreng tempe dan tahu, angkat dan tiriskan. Potong² tahu dan tempe.
- 5
Penyajian: Dalam mangkuk, tata lontong, tempe, tahu, kangkung, tauge, dan ayam goreng.
Siram dengan kuah soto panas dan bumbu rujak.
Beri telur rebus, kerupuk, serta taburan bawang merah goreng dan seledri.
- 6
Rujak Soto Khas Banyuwangi siap disajikan ❤️❤️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rujak Soto Khas Banyuwangi Rujak Soto Khas Banyuwangi
#SotoNusantaraSoto yv satu ini favorit bgt. Soto dari kampung halaman. Rasa gurih dari soto beradu dengan pedangny bumbu rujak.Hmmm... Makin nendaaang. Apalagi d tambah kecap manis n kerupuk udang.. bakal nyrupuuut smp habis.. . Bnr2 makanan yg ngangeniiiii
Yunita fitriyani -
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Ini salah satu makanan khas banyuwangi Namanya Rujak Soto,kedengeranya aneh lha rujak kok dikuahin,kalau belum pernah nyoba silahkan mampir kebanyuwangi,banyak dijual diwarung_warung pinggir jalan atau mungkin para mommy mommy mau buat sendiri saja biar lebih mantap,untuk kuah soto biasanya ada tambahan babat,karena gak ada stok saya skip deh babat nya.Rujak dikuahin ya "Rujak Soto khas banyuwangi "#dikuahinbiarsyedep#Pekaninspirasi#CookpadCommunity
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
kangen sm kuliner blambangan satu ini,,mengingatkan saat ikutan seminar tari disono,, diajak sm sahabat asal banyuwangi maem rujak khas blambangan ini..eeh pas ada si item manis msih ada simpenan..buat deh rujak soto ..alhamdulillaah nikmat banget..dibagi sm tetangga pada bingung itu masakan apa dari mana..rasanya baru mungkin dilidah mereka..daaan. nilainya pada suka 😅 malah anak bu rt bilang..bunda tante galuh jualan ini yaa..besok beli lagi ya bund..😂😂bahagia aja kalo masakan qt bisa disukai bnyk org.#rujaksotoblambyangan#cookpadkomunitas_solo#favoritkeluarga
-
Rujak soto khas banyuwangi Rujak soto khas banyuwangi
Ini tu masakan khas banyuwangi,,,unik dan enak...resep ibuku asli orang banyuwangi
-
Rujak Soto #khasBanyuwangi Rujak Soto #khasBanyuwangi
Kalau anda berkunjung ke Banyuwangi, makanan ini mudah sekali dijumpai krn hampir disetiap sudut kota ada yg jual. Makanan populer yg sdh menjadi ikon Kota Banyuwangi.Saya rekomendasikan Rujak Soto Mbak Ijah di Jl. Borobudur (sebelah kantor PemKab) untuk anda cicipi.Rujak sayuran dg bumbu kacang-petis yg pekat & legit berpadu dg kuah soto babat gurih, mantaapp... 👍😊Ke Banyuwangi ga ngicip rujak soto ?? Rugii... 😉😊
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Mudik ke kampung halaman di Banyuwangi, menu wajib dirumah saat lebaran tiba adalah rujak soto :) #68ResepIndonesia
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Nenekku dari banyuwangi, lagi mampir ke rumah. Mama sama Papaku suka banget dimasakin rujak soto. Makanan ini khas banyuwangi. Aku suka juga tapi aku cuma suka daging sama sayurnya aja hihi aku ga suka usus sama babat😣#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Rujak Soto Banyuwangi Rujak Soto Banyuwangi
Saya share resep rujak nya yaa. Untuk soto nya pakai soto babat. Resep soto babat nya next time ya atau bisa dilihat di referensi lain 😊🙏
-
-
91. Rujak Soto Khas Banyuwangi 91. Rujak Soto Khas Banyuwangi
Punya suami asal Banyuwangi, awalnya dikenalin menu ini bahkan nyobain pun gak mau. Aneh aja, masa soto dikasih kuah pecel, makannya pake lontong.Eh begitu dicobain, daebak,... enaaaak banget. Menu Indonesia paling favorit setelah Pempek.
-
Rujak Soto Ayam Banyuwangi Rujak Soto Ayam Banyuwangi
Kalo bosen lauk dan sayurnya itu2 aza, nah ini salah satu variasi yang endeeeez dan dijamin suka deh, ayam bisa diganti sapi ya mom🌟
-
Rujak soto Bwi (Banyuwangi) Rujak soto Bwi (Banyuwangi)
Liburan panjang kali ini lebih banyak di rumah saja, untuk mengobati rasa rindu kampung asal, dan brusan mudik, masak rujak soto sendiri saja di dapurku (dapur umik)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)