Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo

Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍
Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo.
Barakallahu fikum Mimi Firda dan Mbah Putri.. Jazakumullah khoiron katsiron resep gulainya enaaakk bangeeett Alhamdulillah.
#DekatdiHati
#Recook_Firda@home
#ArisanRecookJabodetabek
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Gulai Kambing Asli Porong Sidoarjo
Baru kali ini buat gulai kambing dan jatuh cinta sama rasanya, apalagi kuahnya bikin pengen sruput terus 😋😋😍😍
Resep ini aku recook dari resepnya Mimi Firda@home konon resepnya ini didapat dari Mbah Putri yang punya usaha katering di Porong, Sidoarjo.
Barakallahu fikum Mimi Firda dan Mbah Putri.. Jazakumullah khoiron katsiron resep gulainya enaaakk bangeeett Alhamdulillah.
#DekatdiHati
#Recook_Firda@home
#ArisanRecookJabodetabek
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Didihkan air beserta sereh+daun dalam+daun jeruk+sedikit garam masak hingga air mendidih.
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- 3
Masukkan daging kambing, aduk dan tambahkan air yang telah didihkan. masak hingga agak empuk,
- 4
Tambahkan santan aduk dan masak 15 menit lagi atau sesuai selera sedikit banyaknya sup/kuah. Terakhir masukkan cabe rawit utuh+garam+gula, tes rasa.
- 5
Sambal Kecap : 15 cabe rawit, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah digoreng sebentar, uleg kasar dan tambahkan Kecap Bango.
Jika ingin sambel kacang ganti bawang merah dengan kacang tanah goreng sebanyak 50 gram - 6
Gulai kambing khas sidoarjo siap disajikan 😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar (8)