Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh
- 2
Tambahkan kecap asin, kecap ikan, gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga matang.Kalau mau dibuat stock juga bisa, jadi sewaktu2 mau makan tomyam tinggal cemplung bumbunya.
- 3
Tumis lobster/udang sampai berwarna orange, masukkan air panas. Rebus hingga mendidih.
- 4
Masukan bumbu tomyam dan air jeruk nipis. Koreksi rasa dengan gula garam kaldu jamur. Siapkan bahan isian lainnya. Siap dihidangkan
- 5
Tomyam nya sengaja saya buat tidak pedas supaya anak-anak bisa makan juga. Untuk yang suka pedas tinggal ditambahkan cabe bawang putih ini di mangkuk masing2 sesuai selera. Iris cabe rawit, goreng dengan minyak sampai agak layu, masukkan remukan bawang putih goreng. Angkat.
- 6
Bisa dihidangkan seperti shabu2 yang dimasak ramai2 bersama2 atau dihidangkan per porsi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar