Soto banjar
#Semarak kali ini dapat tantangan dari mbak @olif untuk memasak soto. Keluarga kecil saya sangat suka yang namanya olahan soto tak terkecuali saya😅. Kali ini bikin soto yang simple bumbunya dan yang pasti tanpa tambahan toge ya wahai penggemar toge lover. Oh iya sekedar informasi kalau di Kalimantan Selatan yang namanya soto itu wajib pakai lontong atau ketupat, kalau pakai nasi namanya berubah menjadi SOP. #KuSukaSoto #Semarak_KuSukaSoto #PejuangGoldenApron2 #Weekly_25 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookinhWithHeartEatingWithLove
Soto banjar
#Semarak kali ini dapat tantangan dari mbak @olif untuk memasak soto. Keluarga kecil saya sangat suka yang namanya olahan soto tak terkecuali saya😅. Kali ini bikin soto yang simple bumbunya dan yang pasti tanpa tambahan toge ya wahai penggemar toge lover. Oh iya sekedar informasi kalau di Kalimantan Selatan yang namanya soto itu wajib pakai lontong atau ketupat, kalau pakai nasi namanya berubah menjadi SOP. #KuSukaSoto #Semarak_KuSukaSoto #PejuangGoldenApron2 #Weekly_25 #CookpadCommunity_TanahBumbu #CookinhWithHeartEatingWithLove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Rebus daging ayam. Sambil menunggu ayam direbus kita buat bumbunya dulu. Dalam blender kecil masukkan bawang merah
- 2
Bawang putih, jahe, pala, lada bubuk
- 3
Kaskas juga adas manis. Lalu blender sampai halus.
- 4
Tumis sebentar sampai kadar air susut baru tuang minyak goreng. Tumis sampai bumbu Tanak dan matang. Sisihkan
- 5
Lalu kita blender kentang dan telur.
- 6
Tuang dalam mangkok kasi air rebusan ayam sedikit sambil diaduk-aduk
- 7
Tekstur nya seperti susu nanti. Setelah ayam matang di rebus. Ambil daging ayam lalu sisihkan. Masukkan bumbu soto ke dalam kuah. Aduk rata.
- 8
Masukkan juga kentang dan telur yang sudah di blender tadi. Aduk rata. Beri garam
- 9
Kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa. Masukkan rempah rempahnya. Masukkan daun bawang
- 10
Juga bawang putih goreng nya. Masak sampai mendidih. Soto Banjar siap dinikmati dengan bahan pelengkap yang lainnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)