Steamboat kuah kaldu ayam

Name: Steamboat kuah kaldu ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Sayap ayam; 500 gram Tulang-tulang ayam; 10 Baso daging sapi; 6 Fish dumpling chesse; 6 Fish Tofu; 6 Baso udang; 6 Crab stik; 8 Chikuwa; 6 Scallop; 200 gram Pakcoy; 300 gram Sawi putih; 1 Wortel potong2 rebus dulu dlm panci terpisah; 2 batang Daun bawang iris memanjang; 200 gram Jamur kuping potong2; 200 gram Jamur tiram potong2; 2 potong dadu Tahu putih; 8 Beff slice digulung; 1 Bawang bombay potong 4; 4 Bawang putih geprek lalu cincang; 2 ruas Jahe geprek; 2 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap asin; secukupnya Totole; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Air; Minyak utk menumis

Dapoer Rowoel @rorowoelan

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Udah pada kangen makan di itasuki tp lg pedemi bgini hmpir 3 bln ga prnh jajan lg n membuat emak jd kreatif di dapur yaaa.🤪..nahh bikin yg bgini utk se klg jauh lebih murah drpd di resto kan yahhhh... ini kesukaan seluruh anggota klg ..klo bikin begini dijamin ludesss dlm sekali mkan malam 😅🤣

Lebih banyak

Steamboat kuah kaldu ayam

Dapoer Rowoel @rorowoelan

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2Sayap ayam
500 gramTulang-tulang ayam
10Baso daging sapi
6Fish dumpling chesse
6Fish Tofu
6Baso udang
6Crab stik
8Chikuwa
6Scallop
200 gramPakcoy
300 gramSawi putih
1Wortel potong2 rebus dulu dlm panci terpisah
2 batangDaun bawang iris memanjang
200 gramJamur kuping potong2
200 gramJamur tiram potong2
2 potong daduTahu putih
8Beff slice digulung
1Bawang bombay potong 4
4Bawang putih geprek lalu cincang
2 ruasJahe geprek
2 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap asin
secukupnyaTotole
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Air
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayap dan tulang ayam 10 menit lalu buang airnya ganti dgn air bersih yg baru didihkan lagi lalu masukan potongan bawang bombay
2

Bawang putih setelah digeprek lalu dicincang, jahe juga digeprek..tumis bawang putih dan jahe sampai harum setelah itu masukan tumisan kedalam kuah kaldu ayam
3

Masukan minyak wijen, kecap asin,garam gula pasir dan totole aduk2
4

Persiapkan semua bahan2 yg akan dicelup dlm satu wadah susun biar cantik
5

Saring kuah kaldu nya lalu masukan semua bahan dlm kuah kaldu
6

Sajikan...tambahkan saus shabu2 resep ada di resep sebelumnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Rowoel @rorowoelan

pada 29 Mei 2020 22.26

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

selamat datang di dapur ku 🤗aku yang suka bereksperimen resep simple, mencari dan berbagi inspirasi masakan sehari hari yg praktis, cepat dan tentunya enaaak doonggg...jugaaa mengapresiasi resep yg aku contek dgn meng cooksnap nya 🙏semoga dgn resep2 yg kubuat, kutulis, ku cooksnap ini bermanfaat utk yg liat yaaaa.... ini juga jd bikin aku semangat rajin utk nulis dan membagikan resep... "sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi orang lain"ada cinta dan cerita dlm setiap masakan ku 🥰this is my cooking diary... enjoooyy 🥰"no one is born a great cookone learns by doing"

Lebih banyak

Komentar (10)

Diana Pinontoan @cookwithdee

01 September 2021 16.31

Mba mau nanya, tulang ayam dapat dari mana ya? Apa ada yg jual tulang ayam nya saja? Serius nanya, pemula soalnya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya